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ICS 01.040.01
A 12
DB21
辽 宁 省 地 方 标 准
DB21/T 2639.1~38—2016
大连小吃烹调操作规程
2016 –05 –16 发布 2016 –07 –16 实施
辽宁省质量技术监督局发布
DB21/T 2639.1~38-2016
目 次
前言 ……………………………………………………………………………………………………Ⅲ
大连小吃烹调操作规程 第1部分:鲅鱼水饺…………………………………………………………1
大连小吃烹调操作规程 第2部分:白菜虾仁饺………………………………………………………2
大连小吃烹调操作规程 第3部分:翡翠香滑水饺……………………………………………………3
大连小吃烹调操作规程 第4部分:羊肉蒸饺…………………………………………………………4
大连小吃烹
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