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校园甜品店营销策划书 第 PAGE \* Arabic 3 页 校园甜品店营销策划书 搭建青春激情舞台，展现自我超凡魅力，为挖掘大学校园中优秀的营销策划人才，展示高校学生的聪明才智、个人魅力以及实现事业梦想的渴望！ 炎炎夏日，高温天气盛行，冰激淋类、果汁类消暑产品变得风行起来。而且现如今甜品也不仅仅是许多小女生的最爱。 一、经营范围： 经营范围为中西式甜品。包括冰淇淋类、沙冰刨冰类、糖水类、羹（露）类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、凉茶类龟苓膏类等。 二、市场分析： 学校周边市场其实是很大的，客流量大即使一人一杯总量也是很可观的。而且现在年亲人对于冷饮甜品的接受程度和需求很大。 三、目标顾客： 有人认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以暂定目标顾客是全体学生。 四、产品与特色： 原料专业，值得放心：气温的升高会给顾客在选购甜品时带来犹豫和疑虑。与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。 丰富品种，多种选择：众口难调。要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。定期推出多款式的甜品可供各类顾客挑选。 营养