我国餐饮企业品牌塑造的问题与对策分析.docVIP

PAGE I 我国餐饮企业品牌塑造的问题与对策分析 万鑫 天津师范大学 管理学院 摘要：当今社会的市场竞争由从前简单的商品竞争转变到品牌竞争，而品牌又是餐饮企业在竞争中赖以生存并发展的重要因素。随着我国加入世界贸易组织，餐饮企业国际化竞争越来越明显，而我国却缺乏有较高知名度的世界性餐饮品牌。显然，打造餐饮企业的品牌文化，以成为我国餐饮企业走向世界的必然选择。本文首先对国内餐饮业现状进行分析，并分析当前中国餐饮业品牌化发展的过程中的相关问题，最后提出解决对策。 关键词：餐饮业,品牌策略，品牌塑造 Problems and Countermeasures of Chinas food and beverage companies in branding Wan Xin College of Management，Tianjin Normal University Abstract:Market competition in todays social change by the past simple commodity competition to brand competition, the brand is an important factor in catering enterprises in the competition, survival and develop