饭店客房定价策略分析.docVIP

摘要 PAGE PAGE 1 泰 山 学 院 经 济 管 理 系 本 科 毕 业 论 文 饭店客房定价策略分析 ——以鲁科88商务饭店为例 姓名：闫慧 学号：2009050008 专 业 名 称 市场营销 申请学士学位所属学科 管理学 指导教师 姓名、职称 董玉杰 硕士 2011年 4 月 30 日 泰山学院本科毕业论文 PAGE 10 摘要 饭店的主要收入来自于客房，特别是对于三星级、经济型饭店而言，制定合理的客房价格是关系到饭店经济效益的关键。定价是一种市场营销策略,饭店业定价不仅要考虑需求、供给和成本因素,而且要考虑饭店的地理位置、目标市场、客房标准、提供服务的季节以及和同业竞争等因素。文章通过研究我国饭店客房发展情况，结合国内外饭店的发展，分析了现代饭店在中国发展的市场需求；针对泰安地区依托泰山发展旅游经济的现状，以鲁科88商务饭店为例，从淡旺季角度、市场竞争角度对本区饭店客房进行定价策略分析，并寻求客房定价的最优策略。对于客房定价目前都是各个饭店集团在不断的摸索和试探过程中的经验之谈，理论研究明显滞后于实践，本文的研究将以饭店的客房定价策略为重点。分析了我国饭店在定价过程中遇到的问题，试图探讨一些增加饭店营业收入和利润的定价策略。期望能为饭店的发展