细胞生物学第二篇 细胞膜及表面.ppt

　　 与内吞作用的顺序相反，某些大分子物质通过形成小囊泡从细胞内部移至细胞表面，小囊泡的膜与质膜融合，将物质排出细胞之外，这个过程称为外吐作用（exocytosis），整个过程需要消耗能量。细胞内不能消化的物质和合成的分泌蛋白都是通过这种途径排出的，例如胰岛素的胞吐、小分子组胺的外排等。 二、胞吐作用 (外吐作用 ，exocytosis) 胞吐作用 胞吐作用 （exocytosis) 变形虫通过胞吞作用摄取食物，消化后将残渣通过胞吐作用吐出胞外。 三、质膜的循环和质膜的运动 细胞的内吞和外吐过程中，有一定数量的质膜经内吞被减少，就会有相应数量质膜经外吐过程得以补充，保持质膜面积的恒定。 细胞的内吞和外吐过程中，细胞质膜在进行不断的运动和循环。 细胞质膜在进行循环的过程中，质膜的成份也在不断发生流动，这种流动将有利于细胞功能的执行。 总结 细胞膜的结构 化学组成 膜脂——磷脂、胆固醇、糖脂 膜蛋白——膜内在蛋白、膜外在蛋白 糖脂和糖蛋白 生物膜的特征 流动性 不对称性 细胞膜的分子结构模型 片层结构模型 单位膜模型 流动镶嵌模型 脂筏模型 细胞膜的物质运输功能 小分子物质的跨膜转运 大分子物质的膜泡运输 简单扩散（被动扩散） 膜蛋白介导 的跨膜运输 易化扩散（被动运输） Na+-K+泵 Ca2+泵 H+泵 协同运输 胞吐作用 胞吞作用 吞噬作用 胞饮作用 受体介导的胞吞作用 载体蛋白介导的运输 通道蛋白 介导的运输 离子泵 同向协同运输 逆向协同运输 电压闸门离子通道 配体闸门离子通道 机械闸门通道 被动运输 * * * 通道蛋白及其功能 通道蛋白有3 种类型：离子通道、孔蛋白以及水孔蛋白 大多数通道蛋白都是离子通道 转运底物时，通道蛋白形成选择性和门控性跨膜通道 水孔蛋白是一个大家族，仅哺乳类细胞至少就发现了十多种水孔蛋白 水孔蛋白：水分子的跨膜通道 (2003诺奖) 水分子借助水孔蛋白以实现快速跨膜转运 调节细胞渗透压以及生理与病理作用 离子通道具有3 个显著特征 离子通道是具有极高的转运速率 离子通道没有饱和值 离子通道并非连续性开放而是门控的 类型：通道的开放和关闭受通道闸门控制，闸门由通道蛋白的带电分子或基团构成，有的持续开放，有的间断开放。根据闸门开放的不同方式，离子通道分为以下几种类型： ①电压闸门通道：闸门的开放与关闭受膜电压控制，如Na+、K+、Ca2＋等离子通道； ②配体闸门通道：闸门的开放与关闭依靠化学物质（又称为配体）与通道蛋白相应部位（又称为受体）结合，引起通道蛋白构象变化，导致闸门的开放，如乙酰胆碱通道。 ③机械闸门通道：闸门的开放与关闭依靠机械外力的作用，如内耳听觉毛细胞。 离子通道的几种类型： 电压门通道 配体门通道 机械门通道 电压闸门通道 (voltage-gated channel) 此类通道的开启受控于膜电位的变化，通过膜电位的变化使通道蛋白构象发生变化，从而将门打开，一些离子、代谢物或其他溶质顺浓度梯度自由扩散通过细胞膜。闸门开放时间非常短。 配体闸门通道 (ligand-gated channel) 乙酰胆碱（Ach）与膜上的相应受体结合 通道蛋白构象变化，闸门瞬间开放 运输Na+离子顺着浓度梯度沿通道跨过膜。 机械闸门通道 (mechanical-gated channel) 闸门的开放与关闭依靠机械压力，例如：听觉毛细胞 离子通道 典型位置 功能 K+通道 大多数动物细胞膜 维持膜静息电位 电压门控Na+通道 神经细胞轴突质膜 产生动作电位 电压门控K+通道 神经细胞轴突质膜 在一个动作电位之后恢复静息电位 电压门控Ca2+通道 神经终末质膜 激发神经递质释放 乙酰胆碱受体通道 肌细胞（在神经肌肉接头处）质膜 兴奋性突触信号 GABA受体（GABA门控Cl-通道） 多数神经元（突触）质膜 抑制性突触信号 压力激活的阴离子通道 内耳听觉毛细胞 感觉声波震动 参与穿膜运输的离子通道 离子泵（Na+-K+泵、Ca2+泵、H+泵等） 协同运输 简单扩散 易化扩散 离子通道扩散 主动运输 穿膜运输方式小结 被动运输 根据跨膜转运是否需要膜转运蛋白参与以及细胞是否提供能量：3种类型 在转运过程中，质膜内陷，形成包围细胞外物质的囊泡，因此又称膜泡运输。 膜泡运输伴随着膜本身结构的融合、重组和移位，并且这一运输过程需要消耗能量。 第二节 大分子和颗粒物质的膜泡运输 真核细胞通过胞吞作用（endocytosis）和胞吐作用（exocytosis）完成大分子与颗粒性物质的跨膜运输。 一、胞吞作用（endocytosis） 定义：胞吞作用是通过质膜的变形运动将细胞外物