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泥鳅养殖技术 学 院： 动物科学技术学院 专 业： 水产养殖学 班 级： 2010级2班 姓 名： XXX 学 号： 指导教师： 时 间： 2013年5月19日 泥鳅养殖技术 泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，广泛分布于中国、日本、朝鲜和东南亚等国家和地区。泥鳅肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”，是我国外贸出口的重要水产品之一，具有很好的经济价值。不过，由于需求量增大，野生泥鳅远远满足不了市场的需要，因此，人工养殖已经成为市场供应的主渠道。泥鳅的养殖技术主要包括下面几个方面： 一、泥鳅养殖场地的选择与建设 1养殖场的正确选址 首先，要选择水源充足的、水质良好的地方；养殖池环境和底质应符合GB/T 18407.4的规定。水源水质应符合GB 11607的规定，养殖用水水质应符合NY 5051的规定。其次，要选择交通方便的地方。养殖过程中需要运送饲料、运送泥鳅，因此得选择交通便利的地方。 2 养殖场总体布局 泥鳅养殖场以池塘为主体，池塘的面积可大可小，以东西长，南北短为最好，这样的池塘接受阳光照射的时间长，有利于泥鳅的生长。面积30-100平方米左右，水深40-50厘米左右即可。池底铺20-30厘米厚的软泥。池壁要夯实并高出水面30-40厘米，比地面高20-25厘米以上。