茶之调饮 和合之美.pptVIP

--调饮和合之美 茶 之 初 和合之美—调饮 调，和也。——《说文》 合得周密谓之调。——《贾子道术》 调和乐也。——《荀子·臣道》 传统中式 调饮记载 《黄帝内经》--黄帝 《周礼.六饮》--周代宫廷 《食论（经）》--华佗 《食经》--东汉北魏崔浩 《食方》--南朝梁刘代 《千金食治》--唐孙思邈 《开宝本草》--宋官修 《饮膳正要》-- 为元·饮膳太医忽思慧所撰 《遵生八笺》--明 高濂 《本草纲目》--李时珍 《食物本草会纂》--清沈李龙 《随息居饮食谱》--王士雄 反映了我国古代在饮食保健科学方面的高度水平。 饮膳保健饮料有汤、饮、酒、浆、乳、茶、露、汁等。茶类多为单独的茶叶或与某些药物混合制成，如枸杞茶、玉磨茶、参杞酒等等，这些都是加工方法独特，具有多种保健作用的饮膳食品。 西方世界 调饮记载 一个英国人一生中的三分之一时间都是伴着茶度过的 ：“床头茶”，即而是“早餐茶”；上午工作再繁忙，也不能少了“休息茶”；下午名正言顺的“下午茶”之后，回到家，晚餐前还要再来一次“正式茶点”，就寝前还要再进行一遍“告别茶”。 维多利亚时代—下午茶 贝德芙公爵夫人—美妙的下午四点 格雷伯爵二世查尔斯伯爵 –出使中国的使节 下午茶 点心 牛奶 糖 柠檬 茶与他 茶与奶 茶与花 茶与酒 茶与水果 茶