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- 2019-08-03 发布于福建
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;课题意义 :;研究目标: ;1.资料收集(上网,查阅图书,)
2.实地调查采访(品尝,拍照,询问小吃的由来及其发展)
3.分发调查问卷(对数据进行统计并制成图表)
4.询问导师
5.网上宣传
;研究过程:;成果展示:;长人馄饨;矮人松糕;图片展示;县前汤圆;图片展示;成果展示:; 瑞安有许多名小吃和糕点,有着百年历史的李大同双炊糕更是闻名遐迩。在温州市烹饪协会秘书长潘锦贤的带领下,我们特意去拜访了李大同第三代传人(老五房)李观成先生。
;;成果展示:;1.你知道几种温州小吃?
A.0~3种 B.4~6种 C.7~10种 D.10种以上
2.平日多久吃一次温州小吃?
A.经常 B. 偶尔 C.几乎不吃
3.你对温州小吃的历史了解多少?
A.非常熟悉 B.略知一二 C.完全不清楚
4.你喜欢温州小吃吗?
A.喜欢 B.较喜欢 C.一般 D.厌恶
5.你认为将来温州小吃的发???前景可观吗?
A.是 B.否 C.不确定;数据统计:;;出谋划策;我们的感悟;谢谢大家!;
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