生鲜乳质量安全拉网式检查法分析.docVIP

河南省生鲜乳质量安全拉网式检查方案 为贯彻《乳品质量安全监督管理条例》和《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》（国办发〔2010〕42号），落实5月26日全省生鲜乳质量安全监管工作会议精神，进一步加强生鲜乳质量安全监管，促进生鲜乳收购站、奶畜养殖场、生鲜乳运输车辆的标准化管理，结合我省实际，制定生鲜乳收购站拉网式检查方案。 一、检查对象 全省所有生鲜乳收购站、生鲜乳收购站所在奶牛养殖场、生鲜乳运输车辆。 二、检查方式 省局统一组织9个检查组，对全省生鲜乳质量安全进行拉网式检查。省畜产品质检中心同时抽检生鲜乳样品（8月上旬前完成，方案另发）。 三、人员组成 9个检查组分别由郑州市、开封市、洛阳市、平顶山市、安阳市、新乡市、焦作市、许昌市、南阳市畜牧局主管局长任组长，18个省辖市畜牧局共抽调25名业务骨干参加检查。每个检查组省局配1名联络员，其中畜牧处3人，改良站3人，饲草饲料站3人。（详细分组名单见附件1） 四、检查内容 （一）全省生鲜乳质量安全监管工作会议贯彻落实情况 贯彻落实会议精神具体形式、采取的措施；辖区内所有奶畜养殖场（小区）、生鲜乳收购站、生鲜乳运输者等相关人员对《奶畜养殖和生鲜乳收购运输环节违法行为依法从重处罚的规定》等精神应知尽知及签字备查情况；《生鲜乳生产收购记录和进货查验制度》及表格告知、分发和签字备查情况；县（市、区）2011