餐饮店管理系统.pptVIP

需求分析 使用计算机管理系统可以提高酒店餐饮企业的管理水平，节省大量人力，物力和财力，使经营管理更加科学有序。 解决用手工方法带来的困难，和数据出错的概率。 可行性分析研究 技术可行性分析 随着软件开发技术的不断发展，微软的.NET平台的不断更新，本系统的开发得到了可靠的保证和良好的支持。 本系统基于微软的.NET平台，用C#语言开发，使用Visual Studio 2005开发环境，SQL2005作为物理存储，所以说在技术上是可行的。 可行性分析研究 经济可行性分析 虽然在短期来看，餐饮管理系统可能不能给企业带来显著的利润，但是从长远来看，系统的投入会使企业的管理严格化，使信息统计完整化，使数据统计智能化、经济预算科学化、业务处理高效化等等。管理者可以通过管理系统，充分真实的了解企业的运营情况。 可行性分析研究 社会环境可行性分析 采用现代信息技术，充分利用计算机网络及通讯技术，支持企业的产品开发、生产、销售、服务等各个环节，实现信息采集、加工和管理的网络化、集成化和实时化，最终实现企业全面供应链管理和电子商务，是当今世界的一个大趋势。 预期目标 利用计算机通信技术提高酒店餐饮管理水平，主要对点菜收银、库房管理、同时具有营业分析功能。 点菜收银管理可以实现点菜、转台、并台、结帐、清台。 库房管理可以记录商品入库、出库情况 。 预期目标 营业分析可以对客人点单情况、房台营业情况、酒菜销售情况。销售收入等进行分析。 点菜收银、营业分析、库房管理的有机结合，可为酒店管理经营方向提供依据。为酒店餐饮业的发展提供重要的保证。 系统结构框图 程序在运行的开始会出现一个登录窗口，用户可以用不同权限的用户名登录到系统。登录到系统后，根据每个用户的权限不同，可以进行不同的操作。 系统结构框图 其程序框架图如下所示： 系统全局实体图 功能需求 功能划分 此系统分成三个部分，九个模块。三个部分是：点菜收银部分，仓库部分和营业分析部分。九个模块是：数据初始化、基础信息管理、前台管理、财务管理、数据分析、出入库管理、系统管理、库存管理和员工管理。 功能需求 功能描述 数据初始化：餐饮部门设置、房间台号类型设置、酒水类别设置、菜系信息设置、餐具类别设置、仓库信息设置、信息打印管理； 功能需求 功能描述 基础信息管理：餐具信息设置、酒水信息设置、菜谱信息设置、房间台号管理、商品基础信息登记； 功能需求 功能描述 前台管理：日结算管理、客人买单、结帐数据分析； 财务管理：日结算管理、月结算管理、费用单据管理、公司资金管理； 功能需求 功能描述 数据分析：月营业分析、点菜分析、酒水分析、年度营业分析； 出入库管理：进货凭证管理、出货凭证管理、进货信息统计、出货信息统计； 功能需求 功能描述 系统管理：系统维护向导、权限管理、数据备份、帮助说明、关于本软件； 库存管理：库存信息管理、库存分析统计； 员工管理：员工信息管理、员工工资管理； 软件开发需要 软件编程：本软件开发是使用C#编写；采用visual studio2005环境 设备支持：WindowsXP，256以上内存； 数 据 库： Microsoft SQL Server 2000 小组成员 090870108 韩宇浩 090870109 蒋橙 090870110 蒋瑞 090870118 孔军 090870119 周用逵