产品服务设计和技术选择课件.PPTX

生产运作管理第3章 产品/服务设计和技术选择引 例国产手机大佬的命运自1996年以来，诺基亚连续14年占据市场份额第一。面对新操作系统的智能手机的崛起，诺基亚全球手机销量第一的地位在2011年第二季被苹果及三星双双超越。2011年2月11日，诺基亚与微软达成全球战略同盟并深度合作共同研发Windows Phone操作系统。2013年7月11日，拥有4100万像素的诺基亚Lumia 1020正式在纽约发布亮相。同年9月3日，微软宣布以约54.4亿欧元价格收购诺基亚设备与服务部门（诺基亚手机业务），并获得相关专利和品牌的授权。诺基亚未来将努力发展Here地图服务、诺基亚解决方案与网络（NSN）和领先科技三大支柱业务。2014年4月25日，诺基亚宣布完成与微软公司的手机业务交易，正式将设备与服务业务出售给微软后，正式退出手机市场。3.1 概述3.1.1 21世纪企业面临市场环境的主要特征信息爆炸的压力 技术进步越来越快 高新技术的使用范围越来越大 市场和劳务竞争全球化 产品研制开发的难度越来越大 可持续发展的要求 全球性技术支持和售后服务 用户的要求越来越苛刻 消费者价值观发生变化：对产品品种规格、花色品种、需求数量呈现多样化个性化要求，而且有很高的不确定性。对产品功能、质量和可靠性的要求日益提高。要求价格也要低廉。传统的生产方式是一对多，现在是要求一对一的定制化服务。如芭比娃娃可在网上定制，化学公司生产多种肥皂。个性化定制削减了库存。企业面临不确定性，需具备柔性生产能力。3.1.2 现代企业的研究与开发1.研究与开发的分类和特征基础研究应用研究技术开发目的寻求真理,扩广知识探讨新知识应用的可能性将研究成果应用于生产实践性质探求发现新事物,新规律发明新事物完成新产品,新工艺,使之实用化,商品化内容发现新事物,新现象探求基础研究应用的可能性运用基础研究,应用研究成果从事产品设计,产品试制,工艺改进成果论文论文或专利专利设计书,图纸,样品成功成功率低成功率较高成功率大经费较少费用较大,控制松费用大,控制严人员理论水平高,基础雄厚的科学家创造能力强,应用能力强的发明家知识和经验丰富,动手能力强的技术专家管理原则尊重科学家意见,支持个人成果,采用同行评议尊重集体意见,支持研究组织在适当事作出评价尊重和支持团体合作计划自由度大,没有严格的指标和期限弹性,战略方向,期限较长硬性,有明确目标,较短期限2.新产品开发面临的压力1980年，美国《研究与管理》报道：大多数企业30-40%的销售额和利润来自本企业5年推出的新产品。但同时——格雷格 A. 史蒂文斯和詹姆斯·伯利调查统计后提出：3 000个新产品的原始想法，只有1个能成功。 阿尔巴拉调查指出：新产品开发的死亡率为98.2%。初期项目中只有2%可以进入市场。新产品失败可归纳为三个关键原因 ：（1）没有潜在的用户和需求 （2）新产品与当前的需求不匹配 （3）营销工作不得力 新产品开发的动力 ：（1）技术推动 （2）市场牵引 （3）同行竞争归根结底，新产品开发要满足技术与市场匹配的原则。3.2 产品研究与开发管理输入中间结果3.2.1 产品开发过程包括产品构思、产品设计和工艺设计等。需求分析中间结果结构设计中间结果工艺设计产品功能产品规格干预指令工艺计划协调协调干预指令协调结果协调结果3.2.2 产品开发对生产过程成本的影响3.2.3 技术活动的过程产品设计和工艺设计在产品开发中作用重大，它几乎占用了60%的开发时间，决定了70%的成本。（1）布思罗伊德：福特汽车产品设计和工艺费用只占整个费用的5%，却影响了总费用的70%。（2）索勒纽斯：波音公司，一般产品成本的83%在设计阶段决定，而设计的成本只占7%。1993，哈默《企业再造》提出企业流程再造BPR.企业的任何过程即转换过程，有物理转换，位置转换，交易转换，信息转换。技术活动包括新产品开发中的产品设计阶段的结构设计和工艺设计活动。产品设计阶段的活动，是一个从产品的构思到产品结构、产品制造工艺的信息转换过程。它可以形象地描述为信息在顾客域、功能域、物理域，制造域之间连续的变换过程。 技术活动过程分析需求环境顾客域功能域功能需求 设计参数结构设计过程技术活动工艺需求 工艺变量工艺设计过程物理域生产指令生产过程制造域生产活动3.2.4 结构设计过程产品结构设计过程包括从明确设计任务开 始，到确定产品的具体结构为止的一系列 活动。设计阶段决定了产品的性能、质量、成本。产品设计一般分为总体设计、技术设计、工作图设计三个阶段。总体设计 ：通过市场需求分析，确定产品的性能、设计原则、技术参数、概略计算产品的技术经济指标、方案的经济效果分析。技术设计：将技术任务书中确定的基本结构和主要参数具体化，进一步确定产品结构和技术经济指标，以总