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工艺篇 导言 中国传统工艺，是历代中国人为满足自身物质需要和精神需要，采用各种物质材料和手工技艺所创造的手工艺品以及相应活动的总称。作为中华艺术的重要组成部分，它既体现了工艺美术的一般特征，又显示了民族文化的鲜明个性。中国传统工艺有烧造、织绣、印染、编结、木作、营造、装潢、扎糊、剪镂、刻印、画绘、塑作等技艺类型。现在被习惯地划分为陶瓷、金属、染织、漆器、家具、编结和雕塑等几大门类。 烧造工艺 1．陶冶泥火 泥土最初的陶化，意味着人类对火的创造契机的第一次把握。火，从此成为人类创造力的延伸。谈论陶器烧造，人们因此爱说“火的洗礼”。 所谓“火的洗礼”是由火候、火焰作用于泥料来兑现的。 “火候”即温度，是界定“陶”和“瓷”的一项物理指数，更是陶瓷艺术的技术前提。一般地说，成陶温度约在700-1000摄氏度之间，成瓷温度则在1100摄氏度以上。成熟的中国瓷器多在1300摄氏度左右。 “火焰”，即烧造气氛，是决定“陶色”和“瓷色”的一种化学因素，同样也是陶瓷艺术的技术前提。火焰，有氧化和还原两种性质。火焰的一定性质和变化，会直接影响陶瓷制品的胎质、釉色、光泽和肌理。例如：同样含铜的釉，用氧化焰会烧出漂亮的绿色或青色，而用还原焰则会烧成美丽的红色；若是含铁的釉，两种火焰烧成的釉色几乎正好相反。所谓“白如玉”的传统白瓷，是用还原焰烧成的。 谈论陶器烧造，人们往往把“泥”与“火”相提并论。坯胎和釉