茶艺表演解说词汇总.docVIP

茶艺表演解说词汇总 　　 　　有茶的时光里，你刚好来我恰好在，偷得半日闲情，沏上一壶老茶，听花開的声音，让时光慢慢静下来，茶汤里開出恬淡的花，于红尘微雨处，浅笑嫣然。。。 ? 　　 　　(一)茶具介绍： ? 　　 　　大家好!“四海咸来不俗客，一堂相聚知音人”，有缘相聚，茶是必不可少的。茶是我们中国人喜爱的饮品。 ? 　　 　　追溯往昔，从大碗茶到品梅花雪，从晋时老姥提壶卖茶到现代茶艺馆，喝茶真是代代相袭，老少皆宜。一壶茶在手，更能引起许多绵思遐想和文情诗韵。今天就让我们品香茗，听清音，远离喧闹的城市，给纷扰或恬静的生活平添几分情趣。 ? 　　 　　首先，我向大家介绍一下今天我们所用的茶具： ? 　　 　　1、茶海：又叫茶船，是用来盛装废水的; ? 　　 　　2、茶壶：是用来泡茶的器具; ? 　　 　　3、公道杯：顾名思义，就是用来均匀分茶的; ? 　　 　　4、茶漏：是用来过滤茶渣的; ? 　　 　　5、品茗杯：用来饮用茶水的; ? 　　 　　6、闻香杯：是用来闻茶之香气的; ? 　　 　　7、茶道筒：茶道六君子，茶则，茶夹，茶匙，茶针，茶漏，茶拨。 ? 　　 　　8、茗盂：是用来盛装泡茶用的水的; ? 　　 　　9、茗炉：是用来烧开水的; ? 　　 　　9、茶荷：是用来盛装茶叶的; ? 　　 　　10、茶巾。11、茶盘。12、茶托。 ? 　　 　　品茶似乎是在品味着人生，苦涩回甘的茶味，实如绵长的人生之路，让人回味无穷。 ? 　　 　　(二)绿茶茶艺表演 ? 　　 　　绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十一道程序，泡制工具是玻璃杯。用茶勺从茶荷中取少量茶叶放于托盘中，请各位“赏茶”，赏绿茶要看“三绿”，即：干茶绿、汤色绿、叶底绿。泡绿茶水温控制在八十度左右。 ? 　　 　　1.冰心去凡 ? 　　 　　茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯，做到冰清玉结，一尘不染。 ? 　　 　　2.玉壶养太和 ? 　　 　　绿茶属芽茶类，茶芽细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味，所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡，用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处，泡出的茶色、香、味具佳. ? 　　 　　3.清宫迎佳人 ? 　　 　　苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。 ? 　　 　　4.甘露润莲心 ? 　　 　　好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到润茶的作用. ? 　　 　　5.凤凰三点头 ? 　　 　　冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落，犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。 ? 　　 　　6.碧玉沉清江 ? 　　 　　冲入热水后，绿茶先是浮在水面，而后慢慢沉入杯底，将这一景象称之为“碧玉沉清江”。 ? 　　 　　7.观音捧玉瓶 ? 　　 　　佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。现将泡好的茶敬奉给各位，意在祝福好人一生平安。 ? 　　 　　8.春波展旗枪 ? 　　 　　杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，千姿百态的茶芽在杯中随波晃动，栩栩如生宛如春兰初绽，又似有生命的绿精灵在舞蹈，十分生动有趣。 ? 　　 　　9.慧心悟茶香 ? 　　 　　品绿茶要一看、二闻、三品味。在欣赏了“春波展旗枪”之后，再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不同，绿茶的茶香更加清幽淡雅，所以必须要用心灵去感悟，才能闻到绿茶那种春天的气息，以及清纯悠远，难以言传的生命之香。 ? 　　 　　10.淡中品至味 ? 　　 　　绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要用心去品，就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。 ? 　　 　　11.自斟乐无穷 ? 　　 　　品茶有三乐：一曰“独品得神”，一个人面对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此为一乐;二曰“对品得趣”，即两个知心的朋友相对品茗，无需多言即心有灵犀一点通，或推心置腹倾诉衷肠，此亦一乐也。三曰“众品得慧”众人相聚品茗，相互沟通，相互启迪，可以学到书本中所学不到的知识，这同样是一大乐事。在品了头道茶之后，各位嘉宾可亲自实践。从茶事活动中感受修身养性，品味人生的无穷乐趣!