早餐健康教育.PPT

他喜欢买各种各样的橡皮擦，其实面包也可以做橡皮擦的，在忘我擦黑芝麻的时候，他根本没想过自己是不吃黑芝麻的。杂粮面包和蛋饼的结合，不但提供的充足的能量和其他营养，更能增加饱腹感。用水焯后的西兰花，在荞麦面汤里滚一圈，这种吃法没试过吧？ 荞麦面汤换成牛奶也是很好的。 * 七岁多的小孩子非常喜欢问问题，世界上有没有龙问过我好多次了。 从小到大，基本每天都有吃鸡蛋，带壳煮的鸡蛋营养价值是最高的，带壳的蛋也是吃得最多的，他在抗拒了，看到他一直喜欢的龙王的眼睛，怎么拒绝得了呢。 这天计划爬山，主食比例相较平时多点。 这个鸡蛋怎么逃出来呢？ 乳酪蛋糕 ：5个鸡蛋、250克奶酪、100克奶粉、60克面粉，这个早餐称得上是补钙大王了； 土豆沙律：土豆泥、玉米、胡萝卜、虾仁、苹果。 补充蛋白质、维生素和矿物质。 小朋友对蛋糕底下的玉米须很好奇。 人人都喜爱春天的色彩缤纷，我们将多彩的春天搬到餐桌如何？ 现在正是苋菜正当时，粉条也变得粉嫩可人，配上小朋友最爱的大骨汤，没有理由不空盘。在食物界，不同的颜色有着不同的营，既养眼，更对身体有益。 * * 这是我一年前第一次做的营养早餐，这时还是我自己的味道。缺少坚果，没有饮品或者汤类。说实话，土豆泥尽管加了油配着水果吃，还是吃得有点干。 请同学们把当天吃的早餐食物种类填进大嘴巴里。 说说今天吃了什么？ 主要内容 1、不吃早餐的危害 2、如何吃好活力早餐 3、如何做好活力早餐 一、早餐的重要性 是 不是 你是健康的早餐宝宝吗？（给自己的早餐评评分吧，满分100） a今天你有没有吃早餐？ 有 没有 b.你是不是在9点前吃的早餐呀？ c.你的早餐有后面圆圈的食物？ d.是妈妈（家人）亲自做的早餐 0,10分 0,5分 0~75分 0,10分 有 没有 是 不是 对不对？ 1、食物种类 2、烹调方式 宜：蒸、煮、焯水，忌：油炸、烧烤、熏制 水果、蔬菜（2拳头） 谷物食物 （2拳头） 动物性食物 1拳头 坚果 1拳头 品类 评分说明 加分条件 谷类、薯类、杂豆类 50克 30分 含1/3杂粮或薯类 +5分 奶类100克以上、鸡蛋半个、肉或鱼20克、1杯豆浆、几块豆腐 一种 20分 两种或两种以上 +5分 蔬菜水果类 蔬菜 5分 水果 10分 蔬菜+水果 +5分 坚果类 硬果类 5分 油籽类 5分 硬果类+油籽类 +5分 烹调方式 油炸 、烧烤、熏制 -15分 不吃早餐 0分 鲜果汁 谷物食物 动物性食物 坚果 均衡饮食餐盘DIY 请参与者根据老师说的餐盘营养规则，画出自己的健康餐盘 早餐的2种款-豪华版早餐 材料：黄豆、杂豆、燕麦、鸡蛋一个、苹果1/4个、酸奶适量、蜂蜜、小麦胚芽、核桃、腰果、橄榄油或亚麻籽油 工具：料理机、电饭锅 步骤：①把豆类和谷类提前泡好 ②把豆类和谷类放进电饭锅预约煮好 ③鸡蛋煮熟 ④把所有材料适量放进料理机，搅拌2分钟即可饮用 快速版早餐 ＋ 快速版早餐 1.全麦面包一片+半个苹果+一杯牛奶+2个核桃+一个鸡蛋+几朵西蓝花 2.一根小红薯+一杯豆浆+半个橙子+一根黄瓜+6颗腰果+一个鸡蛋 3.小米粥+鸡蛋+小麦胚芽+胡萝卜+草莓 * 农家小院 主食：自制杂粮吐司 配菜：西兰花、鸡蛋饼 汤类：荞麦面汤 干果：核桃、黑芝麻酱、红枣 水果： 石榴 营养早餐案例 * 营养早餐案例 小蝌蚪找朋友 主食：多米血麦粥、蒸红薯 配菜：葱花蛋饼、凉拌西兰花 干果：核桃、葡萄干 水果： 苹果 他喜欢买各种各样的橡皮擦，其实面包也可以做橡皮擦的，在忘我擦黑芝麻的时候，他根本没想过自己是不吃黑芝麻的。杂粮面包和蛋饼的结合，不但提供的充足的能量和其他营养，更能增加饱腹感。用水焯后的西兰花，在荞麦面汤里滚一圈，这种吃法没试过吧？ 荞麦面汤换成牛奶也是很好的。 * 七岁多的小孩子非常喜欢问问题，世界上有没有龙问过我好多次了。 从小到大，基本每天都有吃鸡蛋，带壳煮的鸡蛋营养价值是最高的，带壳的蛋也是吃得最多的，他在抗拒了，看到他一直喜欢的龙王的眼睛，怎么拒绝得了呢。 这天计划爬山，主食比例相较平时多点。 这个鸡蛋怎么逃出来呢？ 乳酪蛋糕 ：5个鸡蛋、250克奶酪、100克奶粉、60克面粉，这个早餐称得上是补钙大王了； 土豆沙律：土豆泥、玉米、胡萝卜、虾仁、苹果。