中药鉴定培训课件.pptx

你们好中 药 鉴 定 学?第一章?第二章?第三章?第四章概述 中药材的采收与加工 中药的鉴定方法 各药鉴别特征介绍? 经验鉴别术语第一章 概述第一章 概述一、中药鉴定学的定义中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种和质量， 制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科。P145第一章 概述二、中药鉴定学的任务保质寻新1 鉴定中药的品种与质量2 继承和弘扬祖国医药学遗产3 制定规范化的质量标准4 扩大和开发中药资源整理提高第二章 中药材的采收与加工第二章 中药材的采收与加工第一节 中药材的采收一、植物类药1. 根及根茎类——秋冬季或初春2. 藤 木 类—— 秋冬3. 树皮及根皮——春夏之交4. 叶5. 花 类——类—— 花蕾将开放或正盛开时花初开放或含苞待放时6.果实种子类—— 果实近成熟时7.全 类——草 茎叶茂盛或开花时8 .菌、藻、地衣类——把握合理采收期第二章 中药材的采收与加工二、动物类药根据生长期和活动季 节捕捉三、矿物类随时采收第二章 中药材的采收与加工第二节 中药材的产地加工中药的产地和采收加工常用的加工方法一、拣选二、切片三、蒸、煮、烫四、发汗五、干燥发汗：有些药材在加工过程中为了促使变色 ，增加气 味或减少刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置， 使其发热 、“回潮”，让内部水分 充分向外 挥散，这 种方法称为“发汗 ”。如：厚朴、杜仲、玄参、续断 、茯苓等。P147简答 13题第三章 中药的鉴定第三章 中药的鉴定第一节 中药鉴定的法定依据《中国药典》和卫生部药品标准第三章 中药的鉴定中药鉴定的一般程序第二节一、取样原则（一） 检查包件（二） 从同批药材包件中抽取鉴定用样品的原则：1. 药材总包件数不足5件的，逐件取样；2. 5～99件，随机抽5件取样；3. 100～1000件，按5％比例取样；4. 超过1000件的，超过部分按1％比例取样；5. 贵重药材，不论包件多少均逐件取样。P149二、鉴定的一般程序第三章 中药的鉴定第三节 中药鉴定的方法?来源鉴定中药鉴定的方法?性状鉴定?显微鉴定?理化鉴定四大鉴定问答7P150第三章 中药的鉴定一、来源鉴定二、性状鉴定又称“感官鉴定”，就是用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的方法来鉴别药材的 外观形状。? （一）特点 ：简单、易行、迅速? （二）性状鉴定的内容1.形状6.断面2.大小7.气味3.色泽8.水试4.表面9.火试5.质地10.辨声等问答 1P151第三章 中药的鉴定1.形状厚朴卷筒状黄芪圆柱形 黄芩防风 蚯蚓头圆锥形第三章 中药的鉴定1.形状P151单选 1野山参----芦长碗密枣核艼紧皮细纹珍珠须 海马----马头蛇尾瓦楞身 蕲蛇------翘鼻头、方胜纹、连珠斑、 佛指甲第三章 中药的鉴定2.大小松贝川贝母青贝炉贝3.色泽第三章 中药的鉴定红（西红花）蓝（胆矾）黄（蒲黄）16黑（熟地）白（僵蚕）黄173.色泽第三章 中药的鉴定绿色（荆芥穗）黄白色（川贝母）红棕色（何首乌）第三章 中药的鉴定4.表面环纹（防风）光滑 相思子纵皱纹 桔梗4.表面第三章 中药的鉴定毛茸 辛夷莪术钩刺 苍耳子第三章 中药的鉴定5.质地描述药材质地的几种方式：致密、颗粒性、疏松、树脂性、 粉性、纤维性、角质性、 质轻、质重、质软、质硬。21第三章 中药的鉴定6.断面鸡血藤槟榔白芷第三章 中药的鉴定6.断面大黄何首乌2223第三章 中药的鉴定7.嗅气尝味＊取样要有 代表性＊口尝时咀 嚼1分钟＊有刺激性 和剧毒的药 材，口尝小 心，以免中 毒第三章 中药的鉴定8.水试水试：指利用某些中药材遇水后或在水中产生 的各种比较明显或特殊的变化以鉴定其品种真伪、质量优劣的方法。9.火试有些药材火烧之后，能产生特殊的气味、颜色、烟雾、 闪光和响声等现象。通过火烧产生的特征和现象鉴别。第三章 中药的鉴定?P155三、显微鉴定利用显微镜来观察药材 的组织构造，细胞性状 以及内含物的特征，用 以鉴别药材的真伪和纯 度，甚至品质。 包括：组织鉴定粉末鉴定第三章 中药的鉴定四、理化鉴定 是利用药材中存在某种成分 的性质，通过理化方法或仪器分析来鉴别 药材的真伪和纯度的鉴定方法 。P155第四 章 各药鉴别特征介绍第四章 各药鉴别特征介绍第一节 根及根茎类中药一、双子叶植物根和根茎在性状 鉴别方面的区别根外表无节、节间和叶，无芽。 断面一般无髓。而根茎则与根的 特征相反，即有节和叶，有芽。断面有髓。 二、例举问答题2第四 章 各药鉴别特征介绍大黄【来源】大黄为蓼科掌叶大黄、唐古特大黄、药用大 黄的干燥根及根茎。星点：大黄根茎髓部的异形维管束 。P157单选6大黄第四 章 各药鉴别特征介绍何首乌 外韧型维管束 ——云锦花纹P158第四 章 各药鉴别特征介绍牛膝、川牛膝、商陆多环性同心环维管束30第四 章