课件：冰激凌生产工艺流程.pptVIP

西瓜子生产工艺流程 原料→机选→炒制→蘸料→冷却→外喷香精→包装→成品 辅料  大茴香 丁香 桂皮 甘草 精盐 等 香精 LJ4818 乳品饮料的生产工艺流程 配料→混合→加热化开→加化开的奶粉→冷却→均质→调酸调香调色 乳品饮料 奶粉 42g 白砂糖 50g AK糖 0.04g 甜蜜素 0.5g 酸奶稳定剂 5g 柠檬酸钠 0.6g 苹果酸 2g 柠檬酸 2g 乳酸 0.8g 果冻的生产工艺流程 配料→混合→加热化开→巴氏杀菌→加酸调香→保温冷却  果冻材料 白砂糖 150g 卡拉胶 2g 魔芋胶 1.5g 氯化钾 1.2 柠檬酸钠 0.5g  山梨酸钾 0.2g AK糖 0.1g 甜蜜素 0.6g 柠檬酸 2.5g 苹果