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在全省星级饭店、旅行社、旅游景区 2014年贺年会电视会议上的发言 山东旅游饭店协会会长 杜文彬 （2013年12月9日） 各位领导、各位同志： 省旅游局推出的“好客山东贺年会”活动，迄今已连续举办了四年，在全省乃至全国已经成为家喻户晓的山东旅游文化品牌，对于突破冬季旅游瓶颈,重拾年味、“还俗于民”起到了积极的促进作用，已然成为山东的“新民俗”，并推动山东旅游业从观光旅游向文化体验旅游悄然转变，不仅受到全省人民群众的一致欢迎和好评，也让广大旅游企业增加了收益，得到了实惠。 当前，全省旅游饭店正面临深化改革、转型升级的艰巨任务，召开本次电视会议，对于提振士气，有效推动高星级酒店的深入转型，全面提高山东旅游业的整体水平；对于努力建设经济强省、文化强省、旅游强省的奋斗目标，具有重要的指导意义和现实意义，非常及时、非常重要，也非常必要。山东旅游饭店协会坚决拥护，积极响应，全力支持，并认真贯彻落实。在此我向全省旅游饭店会员单位发起倡议并力争做到： 一、要创新思路，及时推出适销对路的饭店产品，以适应市场新形势、新变化、新需求。酒店产品不能老化，必须积极开发新产品，使客人常来常新。在掌握市场需求的基础上，不断丰富产品的服务内涵，更新产品的服务外延，不时地给客人创造一种全新的意境，持续不断地制造热点、卖点，使客人常住不厌，常吃不烦。 二、要进一步接轨大众市场，突出山东美食文化特色，激活年节餐饮市