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2019 食品研发及专利申请 目录 CONTRNTS 05 专利相关知识 项目来源 样品评定 研发计划 样品制作 1.公司对研发部门下达产品研发任务。 2.营销部门对产品研发的合理化建议。 3.研发部人员各抒己见，提出创意。 根据《产品研发计划》，设计实验方案，开展预实验。 根据下达任务的要求及研发建议，项目组成员负责设计方案并填写《产品研发计划》。 样品制作好，由项目组负责人组织感官评定，品评人相互交流意见，交于客户品评的需要收集反馈意见，综合考量后需对样品进行送检。 设计评审 工艺定型 对小试、中试、小批量生产的样品进行评定后，项目组成员需对各阶段的产品设计方案进行汇总及组织评审。 小批量生产通过评审后，项目组确认工艺书写报告后交于总经理签署方可生效。 保健食品应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质。 人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。 可用于保健食品原料名单 丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。 八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。 药食两用 禁止使用 促进排铅 对胃粘膜损伤有辅助保护功能 改善睡眠 促进泌乳 减肥 改善营养性贫血 增强免疫力 辅助降血脂 辅助降血糖 抗氧化 辅助改善记忆 缓解视疲劳 清咽 辅助降血压 缓促进消化 提高缺氧耐受力 对辐射危害有辅助保护功能 改善生长发育 增加骨密度 对化学性肝损伤有辅助保护功能 祛痤疮 去黄褐斑 改善皮肤水分 调节肠道菌群 改善皮肤油分 缓解体力疲劳 通便 确定产品剂型（产品形态、物化性质、口感等） 拟定具有某种保健功能的配方 确定产品的功效成分，标志性成分 制定质量标准 产品检测及功能性试验 制备产品 确定工艺流程（功效成分形态、溶解度、挥发性） 肆 伍 贰 叁 壹 1.国产保健食品延续注册申请表以及申请人对申请材料真实性负责的法律责任承诺书； 2.注册申请人主体登记证明文件复印件 3.保健食品注册证书及其附件复印件 4.经省级食品药品监督管理部门核实的注册证书有效期内保健食品的生产销售情况 5.人群食用情况分析报告 6.生产质量管理体系运行情况的自查报告 7.产品技术要求全项目检验报告 保健食品延续注册资料 保健食品延续注册流程 对改变产品规格及质量标准的变更申请 对改变产品名称、保质期、食用量，缩小适宜人群范围，扩大不适宜人群范围、注意事项以及功能项目的变更申请。 所有生产加工应有明确的规定，必须根据产品和工艺特点进行系统的