建立食教材资料品安全法下的辐照食品安全体系.pptVIP

食品辐照的认证 成立认证公司并获得审批 注册资金、办公地点、工作程序、审核员 申请辐照食品认证项目 确定或指定审核依据的标准 审核员注册 审核员经过考试并注册 3、食品安全认证制度 2005年9月国际标准化组织发布了ISO22000《Food safety management system-requirements for any organization in the food chain》 2006年我国将其等同采用为国标GB/T22000:2006《食品安全管理体系-食品链中各组织的要求》 3、食品安全认证制度 GB/T22000标准的目的： 通过在食物链中的各类组织中建立食品安全管理体系而达到控制食品安全质量的目的。 食品链中的各类组织包括：饲料生产者、初级生产者、食品制造商、运输和仓储工作者、转包商到零售商和食品服务环节以及相关的组织，如设备、包装材料生产者、清洗行、添加剂和配料生产者。 目前，我国认可委已经批准认证机构依照GB/T22000对食品生产机构开展食品安全认证。 食品安全标准 2005年,ISO发布了ISO22000 2006年，我国将ISO22000等同采用为GB/T22000 2009年11月26日,CNCA制定了《食品安全管理体系认证实施规则》 规则附有18个技术规范： 1、GB/T27301 食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求 2