《食用盐抗氧化性功能的测定》行业标准征求意见稿编制说明(2).docx

《食用盐抗氧化性功能的测定》行业标准编制说明（征求意见阶段）

一、工作简况

（一）任务来源

本项目根据工业和信息化部办公厅《关于印发2025年第五批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》（工信厅科函〔2025〕528号）要求，计划编号为2025-1601T-QB，项目名称“食用盐抗氧化性功能的测定”进行标准制定，主要起草单位：国盐检测（天津）有限责任公司、中盐工程技术研究院有限公司、天津科技大学，计划完成时间2026年12月。

（二）主要工作过程

2.1前期组织及调研工作

2026年1月，标准起草任务下达后，起草单位组织专家成立了标准起草工作组，小组成员中有多年从事标准化工作且经验丰富的工