胡萝卜素的提取教学设计方案87.docVIP

胡萝卜素的提取第一课时教学设计 课题名称 胡萝卜素的提取 所需课时 1课时 所属学科 高中生物 教学方法 启发式教学 课型 新授课 教学工具 多媒体 课程标准、教学目标及教学重难点 1、课程标准： 2、教学目标：（一）知识与技能 　　1、了解有关胡萝卜素的基础知识 　　2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 　　（二）过程与方法 　　1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术 　　2、学会纸层析的操作方法 　　（三）情感、态度与价值观 　　??? 领悟科学探究的方法，形成严谨、创新以及勇于实践的科学态度 3、教学重点：胡萝卜素的提取，纸层析的操作 4、教学难点：胡萝卜素的提取 教学过程 教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 具体资源及环境 （一）引入新课 教师说：前面我们学习了血红蛋白的提取，今天我们进入下一个专题，专题的总名称是《植物有效成分的提取》 植物有哪些有效成分呢？（让学生联系生活，并请同学起来说一说） 教师说：玫瑰精油大家都不陌生，但是同学们不知道5千克玫瑰花瓣才能提取1滴玫瑰精油。所以玫瑰精油又称“液体黄金”，所以我们了解一些提取的工艺，以后我们自己也可以提取精油了。（提起大家学习本课题的兴趣）我们不学习玫瑰精油，我们学习一种色素，胡萝卜素。我们不陌生胡萝卜素。 2、大家回顾一下我们了解的胡萝卜？ 学生跟着老师的思路，翻开课本。 积极思考生活中我们接触到的植物有效成分 回想前面学习的