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8/7/2019 残次品管理制度 - 百度文库
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残次品管理制度 (暂行版)
残次品管理制度
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为了减少生产现场、储存、团餐直营售卖中,出现的影响出品规范标准的发生率 ,降
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一、 定义
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残次品 :指物料或产品在采购、研发、生产、仓储、配送、店堂售卖、团餐销售
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二、 过程控制范围
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1、 采购
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