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气相色谱质谱联用法测定蔬菜中毒死蜱农药残留量的不确定度评定 食品科学现代农业科技2012年第4期 气相色谱质谱联用法测定蔬菜中毒死蜱农药残留量的不确定度评定 蒋万枫 (山东省青岛市菜篮子商品质量监督检测中心,山东青岛266071) 摘要介绍了评定气相色谱质谱法测定蔬菜中毒死蜱农药残留量不确定度的方法.从称量,提取,净化,色谱测定等检测各步骤确定 了不确定度的来源,对识别出的不确定度进行评定.评定结果表明:标准曲线,检测重复性及回收率所产生的不确定度分量较大.是影响残 留量测定不确定度的最大因素,需要在试验中注意这些步骤,减少不确定度. 关键词气相色谱质谱法;不确定度;毒死蜱;蔬菜;农药残留量 中图分类号TS207.5+3文献标识码A文章编号1007—5739(2012)04～0354—02 不确定度是指由于测量误差的存在而对被测量值不能 肯定的程度,用于表征合理地赋予被测量值的分散性,与测 量结果相联系的参数口I.不确定度能够反映检测过程中各项 不确定度来源对测量结果不确定度的影响程度,从而找到 提高检测质量的方向.该文按照《化学分析中不确定度的评 估指南》”1和《测量不确定度评定与表示》闭,评定通过《水果 和蔬菜中500种农药及相关化学品残留的测定——气相色 谱质谱法(GB/T19648--2006)))I31~IJ定的蔬菜中毒死蜱农药 残留量的不确定度. 1材料与方法 1.1仪