九年级化学下册第8章食品中的有机化合物8.1什么是有机化合物讲义沪教版.pptVIP

合理膳食，健康成长 “一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉，五谷杂粮要吃够”。这句话很好地体现了膳食平衡的思想。根据你所了解的知识，在人体所必须的营养素中，蔬菜可以补充 ，豆类可以充 ，鸡蛋和肉类可以提供 ， 五谷杂粮可以提供 。当然，除此之外，人体每天还必须从外界获取足够的水、无机盐、纤维素等。 在人体每天所必须的营养素中，其中一些物质的化学式分别为： 第一组： 葡萄糖 C6H12O6 氨基酸 CH2(NH2)COOH 蔗糖C12H22O11 油酸 C17H33COOH 维素(C6H10O5)n 维生素B2 (C17H20O6N4)n 第二组 ： 水 H2O, 食盐 NaCl 根据以上物质的化学式，你能说出一二两组物质在组成上的共同点和不同点吗？ 膳食平衡宝塔 典例分析 3.2g某有机化合物在空气中完全燃烧，生成4.4g二氧化碳和3.6g水。甲同学认为有机物中一定含有碳、氢元素，可能有氧元素；乙同学认为只含有碳、氢元素，没有氧元素；丙同学认为一定含有碳、氢、氧元素。你认为谁的观点正确？请说明理由。 练习 一．填空： 1.葡萄糖、面粉、棉布、煤油、石蜡等在空气中不完全燃烧时都有 产生，说明这些物质里