《兽医药理学》兽医毒理学基本概念.pptVIP

兽医毒理学基本概念 Toxicology 由”toxikon”与”logols”两个希腊文组合而成。 定义：研究化学物质对生物机体的损害作用及其作用机理的科学 兽医毒理学主要研究任务 兽药、添加剂、饲料中有毒有害物质的检测及安全性评价 动物性食品中药物残留检测 一、毒物及其毒性 p6 毒物（poison or toxicant) 毒素（toxin) 由活的机体产生的 毒性（toxicity) 危险性（risk) 染毒剂量、时间、途经、接触频率有关 具有选择性（选择毒性） 安全性（safety) 毒性参数 p10 阈剂量/观察到损害作用的最低剂量（LOAEL） 无作用剂量NOEL/未观察到损害作用剂量NOAEL 致死剂量/浓度（LD/LC） 绝对致死剂量LD100 最小致死量LD01/MLD 最大耐受量LD0/MTD 半数致死量LD50 (mg/kgbw) 半数耐受量TLm (mg/L) 日许量ADI 毒 性 作 用　p66 对生物膜的损害作用 自由基对膜蛋白\脂质的氧化；膜通透性、  流动性、膜电荷的影响等 与生物大分子的共价结合 与核酸/蛋白/脂质的共价结合 影响细胞内钙稳态 对酶系统的干扰 二、毒物的毒性作用评价 p83 一般毒性（general toxicity) 特殊