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草甘膦是如何影响土壤生态的？ 概要一览 草甘膦会阻止氨基酸合成， 随后抑制植物生长所必需的蛋白质的合成。 在 这种情况下，它会让植物更容易受到土壤中病原体的侵害。 草甘膦还会充当矿物螯合剂， 而锌、铜、锰等矿物质是多种酶的辅助因子。 矿物质被抑制，使得植物也更容易感染疾病。 如果矿物质与草甘膦在植物体内结合， 那么您在食用这些植物后， 这些矿 物质就不能被您的身体利用。 相反， 它们会被排出体外， 或和草甘膦一起 储存在您的身体内。 Robert Kremer 博士是《杂草管理原则》 (Principles in Weed Management)一书的 合著者，他是一名备受认可的土壤专家， 并在密苏里大学担任土壤微生物学教授。 最近，他从美国农业部退休 (USDA)，此前的 32 年间，他一直任职农业部，是 一名德高望重的微生物学家。 自 1997 年以来，他一直在开展有关转基因 (GE) 作物的研