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背景知识
经济型酒店行业发展现状及银行授信策略
随着我国经济的快速发展, 各类国际国内会议和赛事活动的举办以及
国内旅游业的蓬勃发展, 以满足大众化消费需求为宗旨的经济型酒店己成
为近几年来中国酒店业发展的热点领域, 连锁化经营模式以其独有的规模
效益更是成为经济型酒店发展所选择的最主要的一种经营模式。 2000 年
以来,国内经济型酒店的门店数量以及客房总数快速增长, 年均增长率分
别为 74% 和 69% 。2009 年到 2011 年,多家经济型酒店上市, 全国经济
型酒店门店数量和客房总数增速保持稳定向上的趋势。 我国经济型酒店产
业正处在一个快速发展的成长阶段,市场空间广阔。
一、我国经济型酒店行业发展现状
(一)行业定义及分类
经济型酒店是在传统星级酒店基础上发展出来的一种强化客房功能、
弱化附属设施,以大众和商务工作者、 旅行者及学生群体为主要服务对象,
以干净、舒适、实惠、方便为产品特征的新型酒店。连锁经营是众多成功
的经济型酒店企业普遍采用的模式。 他们通过一定的形式组成若干个联合
体,通过企业形象的标准化、经营服务的专业化、 管理活动的规范化和管
理手段的现代化, 使原本复杂的单体经济型酒店的经营变得简单化, 同时
实现了客户资源、品牌资源、供应商资源、管理资源等重要资源的共享,
取得了规模效益并获得了企业的成功。
图表 1 :经济型酒店与星级酒店及招待所比较
客房规模
酒店类别 目标客户 服务功能 扩张方式
及成本
硬件设施豪华,提 一般在 200 间以
高端商务旅客、
供包括餐饮、住宿、 上,高星级单间 基于品牌输出、
高星级酒店 高 端 休 闲 度 假
会议等全方面优质 客房成本在 100 实现连锁经营
旅客
服务 万左右
硬件设施一般,提
普通商务旅客、
低星级酒店 供包括餐饮、住宿、 一般 100 间左右 单体经营为主
自助旅游旅客
会议等功能性服务
自助旅游旅客、 硬件设施简单、主 10-100 间不等,
社会旅馆 单体经营为主
低预算住客 要提供住宿服务 一般规模较小,
2
个体经营为主
硬件设施简单、主 100 间左右,单 直营、加盟及其
普通商务旅客、
经济型酒店 要提供住宿服务及 体 客 房 成 本 在 他 方 式 相 结 合
自助旅游旅客
一些简单的早餐 10 万以内 实现连锁经营
按照规模和发展思路, 我国经济型酒店可分为经济型连锁酒店和单体
经济型酒店。 连锁酒店是指品牌酒店发展到一定的规模后, 在全国各大城
市所开的分店, 有一整套完善的预定系统和一定的酒店订阅源, 卫生服务
指标合格,比星级宾馆有一定的价格优势。 单体店是指那些连锁规模不超
过 5 家,以维持单店盈利水平为主要目的的经济型酒店。
图表 2 :不同类别经济型酒店的特征
名称 特征
物业:租赁为主;由集团统一选址、根据统一的标准进行物
业改造;
连锁经济 ? 房价和出租率:有比较明确的品牌定位,通过市场调查后确
型酒店 定品牌的定价,出租率较高;
酒店管理:集团化管理,有系统的培训机制;
发展思路:连锁化、规模化、集团化发展。
3
物业:由原个体经营单位、单位招待所或低星级酒店改造而来,很大一部分为自有物业,这方面成本较低;
房价和出租率:参考周边同类酒店进行定价,由于老物业的
单体店 位置一般较好,出租率也维持高位;
酒店管理:原经营个体继续经营;
发展思路: 稳定单店盈利水平, 由于资金和管理能力的局限,并不追求规模。
(二)行业发展特点
1 .市场定位明确。 经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶
层、普通自费旅游者和学生群体等。而高档酒店往往以高端商务客人、 高
收入阶层、公费旅客为主要目标市场。
2 .资金密集性。 资本需求高,一次性投入大,投资回收期长。主要
投入包括经营场所的购置 (或租赁 )、建造、装修,主要成本结构是固定资
产摊销或租金支付,其次是管理费用开支。
3 .现金流稳定性。 营业收入以现金结算为主, 行业现金流相对稳定,
银行的服务中间业务收入高。
4 .产品的有限性和优质性。 经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住
宿,以客房产品为灵魂,去除了其他非必需的服务, 从而大幅度削减了成
4
本。一般来说,经济型酒店只提供客房和早餐,一些有限服务酒店还提供
简单的餐饮、健身和会议设施。同时,经济型酒店服务与一般社会旅馆不
同,非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生、舒适方
便的特点。
5 .连锁经营方式为主。 经济型酒店一般采取连锁经营方式。通过连
锁经营达到规模经济, 提高品牌价值。 这也是经济型酒店区别于其他星级
酒店和社会旅馆的一个明显特征。
6 .较高的投资回报率。 相对于星级酒店而言,经济型酒店具有较高
的投资回报率。按照一般水平, 星级酒店回收前期投资年限
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