铁骑力士商业时代的蜕变.docVIP

铁骑力士：商业时代的蜕变 噩蚕INl娅 富和完善圣迪乐村产品线的H 时,牢牢占据中国高端蛋品第 一 品牌的位置. 日前,《农经》记者采防 了铁骑力士集团和圣迪乐村集 团.黑白相间颇为典雅的总部 大楼,充满现代气息的T厂和 有机农庄,显得时尚,开放, 现代化,让人很难将它与一个 农牧企业联系起来.在这里, 《农经》记者看到的是中同农 牧企业从传统农业向现代农业 转变的一个缩影,也是铁骑力 士集团在商业时代下的一}欠战 功蜕变. 一 场”鸡蛋的革命” 肉,蛋,奶,中国营养观 念的传统金三角.蛋,更是以 其全面均衡的营养价值而被称 道,从古至今,中国人吃蛋的 消费习惯远远高于饮奶.作为 一 种重要的农副产品,自l985 年以来,我国禽蛋总产量已经 连续25年位居世界第一位,鸡 蛋产量占全球40%左右,年人均禽蛋占有量达~JJ20公 斤,居民年人均消费鸡蛋已经达到近300枚,中国每 年鲜鸡蛋的市场消费总额达~,j2ooo亿元.然而,我国 虽然是世界上第一蛋鸡生产和鸡蛋消费大国,生产规 模却十分分散.全国约有89万个养鸡场,而每个养鸡 场大多只有几千只,最多不过上万只的养殖数晕. 相比起中国,美国的鸡蛋市场集中度非常高. 2008年全美国仅有235家鸡蛋生产企业,其中拥有 100万只以上规模的公司却有63家之多,它们的蛋鸡 总数占到了全美蛋鸡总数的87%. 市场经济发展的规律必然是从小而散向集中化, 规模化,品牌化转变. 10多年前,很少有人会想到,牛奶市场会成就像 火箭一样成长的蒙牛,伊利.人们拿着奶瓶每天早上 打着一杯杯的散装牛奶,没有人预见到如今买牛奶基 本上是在蒙牛,伊利,光明等少数几个品牌中选择. 同样,1o多年前,人们也没有意识到,鸡蛋这样 的传统农产品还会分装成盒,贴上标签在超市及齐类 商店的货架上销售. 60 冯斌 圣迪乐村集团总裁 如今,牛奶市场已经趋 于成熟,蛋品市场,特别是品 牌蛋市场正在趋向于牛奶市 场,步入快速成长阶段.这一 阶段,行业必将由分散走向整 合,市场格局面临重新洗牌, 掀起一轮”优胜劣汰”的生死 游戏. “圣迪乐村在创立之初, 就提出了’来一场鸡蛋革命’ 的响亮口号,就是要在鸡蛋这 个传统农产品中,率先实现鸡 蛋的品牌化,标准化和规模 化.”回顾圣迪乐村集团的发 展历程,圣迪乐村集团总裁冯 斌对《农经》记者说,”圣迪 乐村不是改变了鸡蛋市场的发 展路径,而是提早顺应了市场 发展的需求,所以,在很多地 区,一提到圣迪乐村,都会被 消费者认可为品牌鸡蛋的先驱 者与领导者.” 据冯斌介绍,圣迪乐村在 2001年始创并进入品牌鸡蛋市 场时,当时的普通鸡蛋才2元多 钱一斤,而圣迪乐村的高品质营养蛋,一枚都要卖到 2元钱.很多在鸡蛋行业摸爬滚打多年的经销商直摇 头,根本不相信这些与普通鸡蛋外观没有差别的鸡蛋 还能卖出不一样的价格.结果出乎意料,2元多钱一 枚的品牌鸡蛋,在绵阳这样一个三线城市都出现了供 不应求的现象. “这证明了圣迪乐村对消费需求的把握和对市场 发展的判断没有错.于是,圣迪乐村紧接着又率先推 出了绿色鸡蛋,有机鸡蛋,虽然价格不菲,但基本上 树立了圣迪乐村蛋品品质以及消费者对圣迪乐村品牌 的认可,在各大商超成为同类蛋品的畅销品牌.”冯 斌对《农经》记者说道. 在”来一场鸡蛋革命”的思路下,圣迪乐村集团 用了9年时间实现规模的快速上量和全国性布局,而 且蛋鸡,蛋种鸡,蛋品销售,专业化蛋鸡料四个领域 均在行业内占据前列,可谓”四驾马车”齐头并进, 这在中国蛋鸡产业发展的历程中并不多见. 存《农经》记者采访过程中,冯斌还这说起了一 个小故事:”1999年的时候,当时的绵阳市委书记 AGRICULTUREECONOMICSMAGAZINEJu1.2010 视察我们集团公司时对我们董事长讲,现在鸡蛋供应 多了,但鸡蛋不好吃了,你们能不能想办法生产出让 老百姓吃起来满意的鸡蛋?”冯斌说,这也是他们致 力于打造高品质营养蛋的动力之一.”市委书记的这 句问话,给我们这些身处农牧行业的人带来很大的触 动.富有社会责任感和使命感的集团董事长雷文勇深 入思考后,决定进入蛋品行业,并决心要用现代农业 的理念改变传统农业低水平的落后方式.” 幸运的是,近十年中国蛋品市场的发展,切合了 圣迪乐村当初的期望.鸡蛋的品牌化,标准化,规模 化正在加速演变.圣迪乐村的谷物鸡蛋,绿色鸡蛋, 一 直被全国广大消费者青睐,最近在重庆首先上市的 低胆固醇鸡蛋,比普通鸡蛋胆固醇含量低30%以上, 相信仍然会吸引消费者.现在与十年前相比,中国鸡 蛋市场变革的同时,消费者的消费特征也发生了显着 变化——更注重品牌口碑和安全,环保.鸡蛋产品的 品牌化,标准化与规模化恰恰与这种消费特征的变化 互相呼应. “1+1+1”圣迪乐模式 2008年,中国蛋鸡