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课题2 分子和原子 课题2 分子和原子 第三单元 水的组成 课题2 分子和原子 思考: 在饭堂为什么能闻到饭菜的香味? 湿衣服掠一段时间后为什么变干了? 经过酱油厂为什么能闻到酱油味? 前人化学家的智慧:原子论和分子学说 道尔顿和阿伏加德罗得出:物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。 现代科学技术证实: 物质是由分子、原子、离子等构成 一、分子的基本性质 性质1 分子的质量和体积都 水分子 一滴水 很小 但真实存在 性质2 分子是在不断的运动的 且运动速率与什么有关? 湿衣服为什么能晾干? 思考: 在受热情况下,分子能量增大,运动速率加快,因此水受热后蒸发会加快,湿衣服在阳光下容易晾干。 湿衣服在什么情况下容易晾干? 1、向盛有40mL蒸馏水的烧杯中加入5-6 滴酚 酞溶液,搅拌均匀,观察溶液的颜色。 现 象 结 论 现 象 结 论 2、向上述酚酞溶液中慢漫滴加浓氨水,观察溶液颜色有什么变化。 溶液为无色 酚酞遇空气和水不变色 观察与思考1 溶液为红色 氨水能使酚酞变红 再次设计实验证明分子运动 烧 杯 A 烧 杯 B 现象 解释 溶液逐渐变红。 溶液不变色。 氨分子运动,进入 A 烧杯中,使酚酞溶液变红。 分子总是在不断运动着。 观察与思考2 从这一现象中你可以得出哪些结论? 想想, 1、这个实验可不可以把烧杯B给取消掉? 2、浓氨水使酚酞变红是化学变化还是物理变化? 实验改进(原因氨气有毒!) 在一张滤纸上相隔地滴几滴酚酞,横放入试管中,然后将一团滴有浓氨水的棉花放在试管口,观察现象 现象:滤纸从靠近管口处逐点变红 性质3 分子间有间隔 固液气三种状态的分子的体积大小相同吗,为什么? 100ml水 实验探究3:酒精与水混合 说明:分子间有一定间隔 100ml酒精100ml水混合后,总体积是否等于200ml? 100ml酒精 100ml 200ml 100ml 200ml 混合后<200ml 200ml 100ml 物质三种状态的分子间隔模拟动画 固态 液态 气态 一般情况:分子间隔变大 气体 液 体 固 体 固体分子 间的间隔 气体分子 间的间隔 液体分子 间的间隔 > > 在通常情况下: 物体的热胀冷缩现象,就是物质分子的间隔受热时增大,遇冷时缩小的缘故。 分子的特点: 1.分子的质量和体积都很小 2.分子在不断地运动, 温度升高,分子的运动加快 3.分子间有间隔 一般来说,气体液体固体 学完本课你要知道: 性质4: 同种分子,化学性质相同, 不同种分子化学性质不同。 讨论 发生物理变化时,分子有没有变化? 讨论 在化学变化中,分子是否变了,分子的化学性质也变了?分子是怎样便的? + 分离 重新组合 氧分子O2 氢分子H2 氧原子 氢原子 水分子H2O 化学反应的实质: 分子分裂为原子,原子再重新组合成新的分子。 所以,分子变了,其化学性质也变了。 一、分子的定义: 保持物质化学性质的最小粒子 分子是由原子构成的: 水分子 氧分子 氢分子 O H H H H O O 二、原子 1、特征: (1)原子的质量和体积都很小 (2)原子是不断运动的 (3)原子间有间隔 2、定义:原子是化学变化中的最小粒子。 3、原子与分子的区别:在化学变化中,分子可以再分,原子不可以再分。 课题2 分子和原子 课题2 分子和原子
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