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白马崾先中心小学“蛋奶工程”组织机构
实施中小学“蛋奶工程”，这是一项有利于学生身心健康发展的民心工程，也是一项重大的民生工程，更是一项有利于国家长远发展和民族振兴的人才工程，我校在实施蛋奶工程中，坚持从立教为民的高度积极落实国家该项政策，把它作为贯彻落实科学发展观，为人民群众办实事，办好事的重要举措，力争做到使学生满意，家长满意，组织满意。在实施蛋奶工程中，我校健全组织机构，明确工作职责，成员如下：
组 长：贺志远
副组长：贾宏飞
成 员：侯万金 白生林 赵世林 张 毓
并结合学校实际，设立八个蛋奶工程工作组：
（一）、蛋奶工程实施领导小组：
主要职责：
1、全面部署学校蛋奶工程的组织工作，保证蛋奶工程的顺利实施。
2、加强对师生、学生家长及广大群众进行蛋奶工程意义和作用的宣传，使党的惠民政策深入人心，为学生提供正当发育所必须的基本营养，促进学生健康成长。
3、教育学生常怀感恩之心，努力学习，立志成才，报效祖国。
（二）、蛋奶采购供应加工组：
主要职责：
1、负责联系采购鲜奶和鲜鸡蛋，落实、查看供货商的质检报告并存档。
2、负责检验、接受鲜奶和鲜鸡蛋，清点数量，保管储存。
3、检验合格后，开据发票并保存样品和做好货物出厂日期、品名等的登记。
4、做好学校样奶的检验和接受。
5、按时做好蛋、奶的发放和监督做好蛋、奶的煮、热工作，保证按时按点供应学生。
6、做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。
7、做好定期的专项财务工作。
（三）、质量监督组：
主要职责：
1、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表。
2、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见。
3、每天对煮熟的蛋和温热的奶进行验收，确保煮、温的质量过关。
4、每天对各班进行检查并组织学生填写蛋奶供应统计表。
5、组织部分教师代表，检查专项账务工作。
（四）、蛋奶发放组：
主要职责：
1、按时足额给各班发放煮、温好的蛋和鲜奶。
2、指导各班做好学生的思想工作，督促学生进餐，不能浪费，同时把蛋壳和奶袋放在指定位置，不能乱扔。
3、指导各班做好学生的用餐登记工作。
4、了解学生情况，及时将情况上报学校。
5、按时督促将蛋奶的用具上交，不得在班级滞留。
（五）、办公宣传组
主要职责：
1、负责蛋奶工程的宣传教育。
2、制定学校蛋奶工程实施方案。
3、做好蛋奶工程的对外宣传。
4、加强蛋奶工程的制度建设。
5、负责蛋奶工程的档案建设。
（六）统计和档案管理组:
主要职责：
1、按时每周、每天做好用蛋和奶的统计工作。
2、做好每周和每次的样品采集和保管工作。
3、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。
4、每周写出工作总结，找出问题，提出整改方案。
（七）、安全小组：
主要职责:
1、制定蛋奶工程安全预案。
2、认真做好蛋奶工程全体工作人员的安全教育工作，提高全体工作人员的安全意识。
3、加强对学生进行蛋奶领取、食用过程中的安全教育。
4、加强对学生食用蛋奶不良反应的跟踪监测与组织救护。
（八）、保洁小组：
主要职责：
1、认真进行环境卫生保洁教育，教育学生按照要求存放蛋壳和包装袋。
2、加强校园环境卫生检查评比。
3、对食堂卫生工作进行监督管理。
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