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- 2019-08-09 发布于江西
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服务员工作程序
一、上岗前准备 1、日场(夜场)首场电影开映前或接班前35分钟签到; 2、开映前(接班前)30分钟,换装、佩戴工作牌、化淡妆; 3、在开映前(接班前)20分钟由值班经理或服务组长检查上岗人员的仪表、仪容,并对上一班的工作情况进行讲评和当班工作要求; 4、开映前15分钟,检查各影厅及责任区域的卫生,并进行清洁工作; 5、开映前5分钟检查各自责任影厅的灯光、空调是否适宜、对讲机是否正常,并进行交接班; 6、 各岗位人员就位,站立例队、迎接观众。 二、 观众进场时 1、检票时,面带微笑、目视观众,并说:“您好,请出示您的电影票,请对号入座”; 2、对违规现象的纠正:如遇吸烟的观众应说:“场内严禁吸烟,请您到吸烟区吸完后再入场好吗?谢谢您的合作!”;如有带食物的观众应说:“场内禁止带有响声和异味的食物进场,但您已带了,请您配合我们的工作,将垃圾放进袋中好吗?谢谢您的合作!” ;如遇带宠物的观众应说:“场内严禁带宠物入场,如您愿意我们可以代您看管!谢谢您的合作!”。 3、对特殊观众的服务:如遇年老观众应主动前往搀扶,并说“您老小心!”;如遇幼年观众应主动前往牵手,并说“小朋友慢慢走”。 三、 电影开映时 1、检票员:拉上遮光门帘、关好隔音门; 2、领座员:“您的票是X行X号,请跟我来!”,带位时手电光朝后照地,引导观众入座; 3、遇来晚的观众应说:“您来晚了!请出示您的电影票”、“您的票是X行X号,里面有人带位”。 四、 电影放映中 1、每隔10分钟巡场一次,检查观众厅电影画面、声音、室内温度是否适宜;检查观众厅有否大声喧哗、打手机、吸烟等违规现象,并及时进行劝阻和纠正。 2、对违规现象的纠正:遇到场内吸烟的观众,应小声加以劝阻:“为了不影响您与他人的健康,请您不要场内吸烟!”,观众纠正后应及时说声:“谢谢!”;遇到场内打手机的观众或大声音喧哗的观众,应及时小声加以劝阻:“请您小声点,以免影响他人观看电影”、“有急事,请到场外去打手机好吗?”,观众纠正后应及时说声:“谢谢!”。 五、电影散场 1、电影散场前5分钟各就各位,打开观众厅大门,等候观众出场; 2、电影出现结束画面时,迅速拉开门帘,并站立列队、面带微笑、目送观众,遇有观众对视时,说声:“欢迎再次光临!”、“您慢走!”。 3、所有人员突击清扫观众厅,准备迎接第二轮电影观众。 4、如为末场电影所有人员对观众厅进行“末场清扫”,检查有无火灾隐患。 六、突发事故的应急处理 按《紧急预案》执行。
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