物质在水中的分散状况.PPTVIP

第6节 物质在水中的分散状况 一、将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，你发现＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 二、将固体的碘加入酒精中，你发现 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 通过实验可以得出结论＿＿＿＿＿ 能溶解在＿＿ 里，＿＿＿能溶解在＿＿＿ 里。 高锰酸钾晶体溶解在水里，液体变成紫红色 碘很快溶解在酒精中，液体变成橙色（或棕色） 高锰酸钾 水 碘 酒精 高锰酸钾 碘 溶解于 水 酒精 溶质 溶剂 一、溶液 1、 溶质:象蔗糖 、高锰酸钾等被溶解的物质 称为溶质. 2、 溶剂:能溶解其他物质的物质(如水、酒精 等)称为溶剂. 3、 溶液:溶质在溶剂中溶解后得到的物质 （碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水） + 溶质 + 溶剂 = 溶液 m溶质 m溶剂 m溶液 + = （注意：溶质质量是指被溶解了的那部分的质量） 思考一 溶质可以是固体或液体，那么可否是气体呢？ 可以 举例：汽水中溶有二氧化碳； 泉水中溶有矿物质外，还溶有氧气、 二氧化碳等。 泉水：水里面溶入了矿物质、氧气、二氧化碳等 思考二 不是，果汁中已经溶有许多物质，本身就是溶液 河水中溶有矿物质，还溶有氧气等，冷开水中的氧气、矿物质很少，不能提供鱼生活所必需得物质。 2、河水中溶解了哪些物质，能用来养鱼。 冷开水不能养鱼，浇花花不开，又是为 什么？ 1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？ 溶质与溶剂的区别 对气态或固态物质同液体组成的溶液，则不论液体的多少，一般均称液体为溶剂。 溶质和溶剂是相对而言的。两种液体互相溶解时，通常把量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质。 例如：酒精和水互相溶解时，一般来说酒精是溶质，水是溶剂，如果少量水溶解在酒精里，也可把水作为溶质，酒精作为溶剂。一般在水溶液里总是把水作为溶剂。 应用最广的溶剂是水。 1、固体（气体）+ 液体：液体为溶剂 2、液体 + 液体： 量多的为溶剂 1、在糖水中，溶质是_______，溶剂是 ___。在葡萄糖溶液中，溶质是_______，溶剂是___。在碘酒溶液中，溶质是 ，溶剂是______。 蔗糖 水 葡萄糖 水 碘 酒精 2、硫酸铜溶液中溶质是 ， 溶剂是_____ 。 硫酸铜 水 一杯水中放入泥土，一杯水中滴入色拉油 （1）看到有些泥沙颗粒不能被溶解，烧杯中的泥土水是浑浊的，放置段时间后，泥沙沉入水底。 （2）在水中明显看到小油滴，色拉油与水是浑浊的，放置一段时间后，油滴浮在水面上。 二、悬浊液、乳浊液、混合物 1、悬浊液 2、乳浊液 3、混合物 1、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液 体里形成的物质。 有些药水如“钡餐”服用时需要摇匀，液体会变得混浊不透明，就是悬浊液（如：沙子、淀粉加入水中后形成的混合物） 2、乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液 体里形成的物质。 牛奶，乳白色，不透明，放的时间长一些，会出现一层白色油脂。这就是乳浊液。 泥沙水 血液 血液是悬浊液 肥皂水是一种乳浊液 牛奶是乳浊液 3、混合物：有多种物质组成的物质 生活中很多象糖水一样的物质， 它们有很多的成分混合在一起， 就是混合物。 溶液、悬浊液、乳浊液都是混合物。 你知道哪些物质是混合物呢？ 物质的混合，把洗衣粉、味精、色拉油、粉笔灰等分别放入4个装有清水的小烧中。 编号 1 2 3 4 实验内容 食盐与水 粉笔灰与水 色拉油与水 色拉油与汽油 振荡 静置 溶液、悬浊液、乳浊液 透明 透明 浑浊 浑浊 不分层 不分层 分层 分层 溶液 溶液 悬浊液 乳浊液