- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
本文档来源于第一文库网:/news/5B42E1DF204F7F06.html
本文档来源于第一文库网:/news/5B42E1DF204F7F06.html
用心打造免费、绿色、专业、海量的教育文库网站
用心打造免费、绿色、专业、海量的教育文库网站
本文档来源于第一文库网:/news/5B42E1DF204F7F06.html
用心打造免费、绿色、专业、海量的教育文库网站
非物质文化遗产工作总结
XXXXXX 非物质文化遗产
工作总结
文化遗产是民族文化的精华,是民族精神的结晶,传承 和保护文化遗产是功在当代、利在千秋的大事。我公司对此 高度重视,把非遗工作作为弘扬民族传统文化,提升 XXX 文 化内涵,丰富广大人民群众物质、精神文化生活的一项大事 来抓。切实加强领导组织人员开展深入细致的工作,在传承 和保护工作中做了大量工作。
2012年 3月以来, 我们对 XXX 的古作坊进行了长期的酿 酒生产及遗址的保护工作,举行了古作坊投产议式,并利用 每年 XX 月 XX 日的前后三天的 XXX 古文化节,对广大群众进 行了 XXX 文化的宣传和酒的品尝,全公司非物质文化遗产的 工作做了全面部署。利用白酒生产的空闲时间举办了全公司 的酿酒员工培训班, 使员工员全面掌握 XXX 传承技艺的内容、 程序、 步骤和要求, 并坚持统一工艺、 加强协调、 全面实施、 有序进行的指导思想开展传承培训。为确保传承工作稳定有 序地开展,成立了以传承人 XXX 任组长, XXX 任副组长,生
产车间部门负责人为成员的传承工作领导小组。以古窖池为 基础,组成了传承工作班子,做到分工明确,责任到位。切 实做到有组织、有计划的进行传承培训。利用酿酒生产周期 之间的停产时间,组织全车间人员,对杜康酒的酿造技艺进 行了全面的讲解,使传承人能进一步掌握 XXX 的酿造技艺, 使全体员工更加进一步的了解了 XXX 的历史及 XXX 的酿造工 艺。在 9月份生产开产之前,我起草了 201X 度 XXX 的生产 工艺方案, 经传承人 XXX 审批后组织车间全体员工进行讲解, 使其全面领会,并在生产中加以应用。本年度主要培养的传 承人是 XXX 、现年 27岁,已从事酿酒生产 6年之余, XXX 、 现年 30岁、已从酿造 4年之余,他们目前已提任班长和副 班长,酿酒技术水平在我指导下不断的得到提高。我们经常 深入班组对发现有潜力、有上进心的 XXX 、 XXX 等同志进行 重点培养、作为下年度的传承对象徒弟,每月最少三次现场 指导他们如何熟练掌握 XXX 酿造技艺,对出池酒醅及发酵过 程的淘池酒醅通过感观鉴别,可以判断发酵情况的好坏,质 量和产量的优劣,找出工艺中存在的问题。通过对 XXX 的品
尝,口感中存在的缺限,可以判断出生产中或勾兑中存在的 问题,以便指导生产。掌握看酒花摘酒度技术。手握酒醅判 断水份的温度的高低等技术。通过长期的现场指导和讲解, 使他们通过不断实践、不断认识、不断总结、逐步掌握其技 术核心要点,努力培养成为我公司能够独当一面的技术人 才。不断加强和培养传承队伍,非物质文化遗产是以人为载 体的,关键在于传承人,加大对非物质文化遗产传承人保护 和培养至关重要。目前我公司面临传承后继缺人等问题,我 公司将采取培养、扶持等措施,为传承活动创造良好的社会 环境。加大对 XXX 酿造技艺人才的培养,进一步加强对非物 质文化遗产保护与培育,促进形成富有 XX 地域特色的 XXX 产品系列,从而促进 XXX 传承技艺非物质文化遗产的保护和 传承。加大宣传力度,扩大产品市场覆盖面。我公司生产的 XXX 牌系列产品,远销全国各地,畅销东北、广东、山东、 北京、内蒙等省份和地区 , 深受广大消费者的青睐,取得了 很好的市场回报。曾被评为亚洲经济联合会峰会唯一指定接 待用酒,并获得了“联合国国际和平周贡献奖”。并在中央
电视台一套晚间天气预报栏目进行广告宣传。总之 XXX 酿造 技艺这一非物质文化遗产将会世世代人代永久的传承下去。
相关文档:
非物质文化遗产传承人工作总结
非物质文化遗产总结
非物质文化遗产的总结
非物质文化遗产传承总结
非物质文化遗产传承人总结
非物质文化遗产传承和保护工作
非物质文化遗产保护工作汇报材料
如何做好非物质文化遗产保护工作
应当将非物质文化遗产保护工作纳入
应当将非物质文化遗产保护工作
更多相关文档请访问: /
您可能关注的文档
最近下载
- 广州市萝岗区凤凰山隧道工程TJ-04合同段 路基高边坡施工“12.29”坍塌 较大事故调查报告.doc VIP
- 新解读《GB_T 18319 - 2019纺织品 光蓄热性能试验方法》最新解读.pptx VIP
- T∕CABEE 030-2022民用建筑直流配电设计标准.pdf VIP
- 高中政治大单元教学设计案例.docx VIP
- 人音版音乐四年级下册 第4课童年的音乐 白桦林好地方 课件(共22张PPT)(含音频+视频).pptx VIP
- 2025年中国方便粉丝市场调查研究报告.docx
- 畜牧养殖业项目融资方案.docx VIP
- 煤矿职业健康操作规程.pdf VIP
- 中建给排水设计控制要点技术指南(94页).pdf VIP
- 2025年青海省中考生物地理合卷试题(含答案解析).docx
文档评论(0)