小吃店经典市场营销策划书PPT精编版.pptVIP

收益 1. 校园知名度：通过校内网的宣传，使得东南西北小吃店能够在一个较短的时间内在同学们中得以广泛传播，同时通过发送传单等方式使本店市场知名度大大提高。 2. 市场占有率：通过一系列的营销活动，迅速占领校内学生市场。使得大部分希望有个较近的就餐环境的同学能够来到东南西北小吃店消费。 3.总体营销量：在先前的宣传及促销的基础上，结合各类产品的特点，提高本小吃店的总体营销量，进而增加销售额。 餐厅 主营 优势 劣势 成蹊餐厅 一楼：里面有一个蛋糕房，其它经营饭菜和传统食堂一样，但是该食堂晚上还会有烧烤之类的小吃提供 二楼：主要经营铁板烧，砂锅，炒饭之类的主食 旁边还有一家麻辣烫 价格便宜，蛋糕房的设置可以使那些不愿排队或突然不想吃饭的人方便购买食物。 新品种较少 春晖餐厅 一楼：和成蹊餐厅相似 二楼：归属于笨笨熊餐饮管理悠闲呢公司，里面经营产品丰富，有兰州拉面、特色江南小吃，木桶饭，精美盖饭，云南麻辣烫，福建瓦罐，煎炸小吃，水果，点心，北京烧烤等 二楼品种丰富，而且还有雅座，环境设施好 二楼价格偏贵 就餐人数较多，造成排队等候时间较长 经贸 公寓对面 豆浆大王 豆浆、盖浇饭、炒面、炒饭、港式捞饭、奶茶、特色砂锅 品牌店，种类丰富，口味比较好