高中化学：6.5《乙醛 醛类》课件（旧人教版必修2）（1）.pptVIP

学习目标：1、乙醛的结构 2、乙醛的化学性质（两种反应） 3、甲醛和醛类 学习重点：乙醛的化学性质 学习难点：乙醛的银镜反应，银镜反应方程式的书写 一、乙醛的分子组成及结构 1 .加成反应 2.氧化反应 四、甲醛和醛 * * 分子式 结构式 结构简式 官能团 思考：乙醛的结构简式能否写成 ？ 或 醛基 原因: ① 碳不能满足四个价键 ②OH则变成了羟基 上的氧化反应,在C-H之间插入O 上的加成反应 结构分析 发生在 发生在 醛基 结构决定性质 二、乙醛的物理性质 “三易”：易挥发、易燃、易溶于有机溶剂 怎样保存？如何使用？ 三、乙醛的化学性质 类比以前所学的加成反应 微观动画 羧基 乙 酸 Ⅰ:与强氧化剂反应 ① 、 燃 烧 请写出乙醛燃烧的方程式 问 题: 将乙醛的化学式改写,指出其耗氧量与哪一者相同? ②、乙醛的催化氧化 4、加热时不宜震荡试管 Ⅱ——与弱氧化剂反应 实验注意事项 1、试管内壁要洁净（如有油污，得不到光亮的银，而是黑色沉淀） 2、银氨溶液应随配随用。 3、必须用水浴加热，不能在酒精灯上加热 氧化反应 ①银镜反应 实 验 说明： a、银镜反应方程式的书写 ： 反应物：银氨:Ag(NH3)OH 乙醛 生成物：一水、二银、三氨、乙酸铵 1、银氨溶液的配制方法 2、1mol醛基 ~ 2mol Ag 氧化反应 Ⅱ——被弱氧化剂氧化 ①银镜反应 思考题：4、银镜反应有什么用途？ 5 、怎样清洗做过银镜反应的试管？ b、 医院里，利用这一反应原理检查尿糖是否正常 （检查葡萄糖的醛基） 说明： 1mol醛基 ~ 1mol Cu2O 应用： a、 检验醛基的存在 氧化反应—— Ⅱ 弱氧化剂氧化 ②与新制Cu(OH)2反应 讨论： 7、上述两实验有何共同点？ 8、经过上述分析，你认为如何检验醛基？ 还原反应 氧化反应 例如： 例如： 得氧或失氢 失氧或得氢 3、氧化反应与还原反应的比较 2、醛的定义： 由烃基和醛基相连而构成的化合物。 ②饱和一元醛的通式： 1、甲醛 或 物理性质： 甲醛又叫蚁醛，无色、具有强烈刺激性气味的气体 35%—40%的甲醛溶液，叫福尔马林，具有防腐能力。 用途：制酚醛树脂，有杀菌防腐功能，可制生物标本 ①通式： 官能团为： R—CHO —CHO CnH2n+1CHO 或CnH2nO *