物质的输入与输出.pptVIP

* * 第四章 物质的输入与输出 1.质壁分离过程中，水分子外流导致细胞内渗透压升高。( ) 【分析】质壁分离过程中，水分子外流导致细胞内溶质相对增 多，渗透压升高。 2.细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性。( ) 【分析】细胞膜具有选择透过性，对进出细胞膜的物质具有选 择性。 √ √ 3.小分子物质和大分子物质都能通过细胞膜。( ) 【分析】细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，水分子、一些离子和小分子可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 4.植物细胞的原生质层由细胞膜和液泡膜组成。( ) 【分析】植物细胞的原生质层由细胞膜、液泡膜和两层膜之间的细胞质组成。 × × 6.组成膜的磷脂分子是可以运动的，但蛋白质分子是不能运动 的。( ) 【分析】组成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。 7.无机盐离子都是逆浓度梯度跨膜运输的。( ) 【分析】生命活动所必需的无机盐离子既可顺浓度梯度跨膜运 输，也可逆浓度梯度进行跨膜运输。 8.脂溶性物质易于通过细胞膜。( ) 【分析】细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，因此脂溶性物质 易于通过细胞膜，不溶于脂质的物质难通过细胞膜。 × × √ 5.当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞一定会发生质 壁分离。( ) 【分析】具有大液泡的植物细胞才能发生质壁分离。 × 考点一、渗透作用的原理 1.渗透作用的概念：渗透作用是指水分子（或）其他溶剂分子通过半透膜的扩散 2．发生渗透作用的条件： 一是具有半透膜； 二是半透膜两侧的溶液具 有浓度差。即一个完整的渗 透系统由两种溶液(A和B)， 以及隔在两者中间的半透膜 这三者构成。 3．原理：对于被半透膜隔开的两个溶液体系S1和S2： 当S1浓度＞S2浓度时：单位时间内由S2→S1的水分子数多于单位时间内由S1→S2的水分子数。 当S1浓度＜S2浓度时：单位时间内由S1→S2的水分子数多于单位时间内由S2→S1的水分子数。 当S1浓度＝S2浓度时：单位时间内由S1→S2的水分子数等于单位时间内由S2→S1的水分子数。 S1、S2进行双向的水分子移动，但我们只能从外观上观测双向水分子移动的数量差。 4．渗透作用的结果： 从微观水平分析，水分子可以通过半透膜进行双向扩散；从宏观水平观察，水分却是从低浓度溶液流向高浓度溶液，直至达到动态平衡。 渗透作用是水分子等溶剂分子通过半透膜的扩散。 扩散是一种物质由高浓度区域向低浓度区域的物理运动。渗透一定是扩散，但扩散不一定是渗透。渗透相对于扩散有两个要点： ①要跨膜（扩散可以不跨膜）； ②是溶剂分子（扩散还可以是气体分子）。 扩散与渗透的区别 易混点辨析 【例1】如图实验装置，玻璃槽中是蒸馏水，半透膜允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，一段时间后再加入蔗糖酶。最可能的实验现象是(　　) A．漏斗中液面开始时先 上升，加蔗糖酶后又下降 B．在玻璃槽中会测到蔗 糖和蔗糖酶 C．漏斗中液面开始时先 下降，加蔗糖酶后一直上升 D．在玻璃槽中会测到葡萄糖、果糖和蔗糖酶 A 【高考警示】 (1)渗透系统的溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度，实质是指渗透压，如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相等，但10%蔗糖溶液的渗透压小，故水可通过半透膜由蔗糖向葡萄糖溶液移动。 (2)渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到平衡状态，既不可看作没有水分子移动，也不可看作两侧溶液浓度绝对相等。 (3)只有活的、成熟的植物细胞才能发生渗透失水和吸水，从而发生质壁分离和复原。 (1).植物吸水 （1）吸水部位 ①主要部位：根。 ②最活跃部位：根尖成熟区表皮细胞。 ③根尖结构 a.分区：根冠、分生区、伸长区、成熟区。 b.分生区：未成熟植物细胞、不具中央大液泡。 c.成熟区：成熟植物细胞、具中央大液泡。 动植物细胞的吸水和失水 （2）、植物细胞的吸水方式 ①吸胀吸水 a.举例：未成熟植物细胞（如分生区细胞）、干种子细胞的主要吸水方式。 b.原理：依靠细胞的亲水性物质吸水（亲水性大小蛋白质淀粉纤维素）。 ②渗透吸水 a.举例：成熟的植物细胞（如成熟区细胞）的主要吸水方式。 b.原理：渗透作用。 c.条件： = 2、动物细胞的吸水和失水 吸水：细胞外液的浓度______细胞内液的浓度 （膨胀甚至涨破）； 失水：细胞外液的浓度______细胞内液的浓度 （皱缩）； 平衡：细胞外液的浓度______细胞内液的浓度。