牛奶市场调查报告.pptVIP

一、问题的提出 进入二十一世纪以来，我国经济随着改革开放的深入而不断发展，人民对精神和物质水平的要求越来越高，更多的关心自身的健康。牛奶已逐渐成为人们生活中不可缺少的一部分，早晚一杯奶已逐渐成为我们生活中的习惯。 “一杯牛奶强壮一个民族”，牛奶的营养价值之高是其他食物所不能比的。为了让人们充分认识到牛奶的营养价值和牛奶对人类的重要性，从而推动牛奶制品的发展，使牛奶市场体系更完善，在此我们以银桥牛奶为例做一次调查，以了解您对银桥牛奶的认识以及饮用情况。 三、调查结果及其分析 （一）消费支出与牛奶支出的关系 （二）性别与选择牛奶种类的关系 （三）喝牛奶习惯、喝牛奶量和喝牛奶时间 （七）银桥4PS分析 根据调查，14.4%的消费者认为银桥的包装很好，美观大方，71.2%的消费者比较满意，11.5%的消费者则感觉单调乏味，没有新意，2.9%的被调查者表现为不满意。只有少部分的被调查者认为银桥的包装有新意，说明银桥的包装还不够抢眼，不能给消费者以耳目一新的感觉。 （八）期望及需改进的地方 除补充营养以外，人们还希望银桥牛奶具有以下功能：增强免疫力和抵抗力，促进营养物质的吸收，美容养颜，降低血压血脂，瘦身纤体等。 对于银桥牛奶需改进的地方，调查结果显示，认为质量安全方面需改进的人占到41.4%，营养价值39.6%，产品种类29.1%，价格16.5%，广告宣传15.8%，包装15.1%，其他4%，认为不用改进占3.6%。 从上述数据可看出质量安全以及营养价值是消费者最关心的问题。 四、结论 五、建议 * * * （一） 操 作 方 法 银桥牛奶消费市场调查报告 调查的实施 调查对象及调查方法 问卷设计及数据处理方法 二、调查的实施 男性： 125人，占45.0% 女性： 153人，占55.0% 问卷总数：300份 收 回：286份 有效问卷：278份 16岁以下： 17人，6.2% 16-25岁： 208人，74.8% 26-35岁： 25人，9% 36-45岁1：4人，5% 46岁以上：14人，5% 三、调查结果及其分析 关于每月支出消费和牛奶消费的情况，我们问卷调查结果是接受调查的人群每月消费支出在400元以下的所占比例为18%，400-600元35.6%，600-800元20.5%，800元以上25.9%；而每月用于牛奶消费的支出在20元以下的所占比例为53.1%，20-40元27.7%，40-60元12.6%，60元以上6.6%。由此可见，消费支出和牛奶支出没有必然联系。 男性和女性对纯牛奶、鲜奶的选择基本相同但对酸奶的选择男士明显低于女士，男士选择奶饮料及其他种类牛奶的人数要多于女士 1.喝牛奶习惯 说明牛奶市场还没有打开，人们还没有每天喝牛奶的习惯。 2.喝牛奶量 可以看出，绝大多数人对牛奶的饮用量很少，延安地区牛奶市场仍有很大的发展潜力。 3.喝牛奶时间 大多数人习惯早上喝牛奶 （四）购买动机 1 注重营养 2 大家买所以我也买 3 4 5 自己或家人喜欢喝 有促销活动 受广告影响 （五）选牛奶最注重的方面 消费者选择牛奶最注重的是口感和营养，其次是品质、价格，包装不是消费者最注重的因素 （六）最喜欢的品牌及原因 银桥作为本地品牌，比较受延安消费者的喜爱。 消费者在选择品牌时主要考虑的是口感、品质和口碑。（横向比较） 1.产品 （1）口味 （2）包装 2.价格 有相对价格优势，能为大多数消费者所接受。 3.渠道 可见，牛奶作为生活的便利品，消费者一般会选择最方便渠道来购买。 4.促销 消费者很少在网络、报纸和杂志上看到银桥牛奶的广告。 1 消费支出和牛奶支出没有必然联系 3 人们还没有充分认识到牛奶在日常生活中的重要性 4 人们对牛奶的饮用量太少 5 消费者选购牛奶不理性 6 消费者对银桥牛奶的质量要求提高 不同性别对牛奶种类偏好有差异 2 建议 加强宣传，引导消费 进行有效市场细分，满足不同消费者不同的偏好 建立完善的质量标准体系，提高产品的质量