GB/T 13215-1991咸羊肉罐头.pdf

中华人 民共和 国国家标准 GB 13215一91 咸 羊 肉 罐 头 Cannedcornedmutton 1 主肠内容与适用范围 本标准规定了咸羊肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基 本要求。 本标准适用于以羊肉为原料，经腌制、预煮、加淀粉或不加淀粉、斩拌、装罐、密封、杀菌制成的咸羊 肉罐头。 2 弓!用标准 GB317.1 白砂糖 GB1907食品添加剂 亚硝酸钠 GB4789.26食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验 GB5009.11食品中总砷的测定方法 GB5009.12食品中铅的测定方法 GB5009.13食品中铜的测定方法 GB5009.16食品中锡的测定方法 GB5009.17食品中总汞的测定方法 GB5009.33食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法 GB5461食用盐 GB8884 食用马铃薯淀粉 GB8885食用玉米淀粉 GB969