江西经济经管规范干部学院财贸系酒店经管规范专业建设方案修改.docVIP

PAGE / NUMPAGES 酒店经管专业 建设方案 财贸经管系（旅游系） 2008-06-20 江西经济经管干部学院财贸系 酒店经管专业建设方案 根据《江西经济经管干部学院重点专业建设经管办法 (赣经院发[2008]7号) 精神，财贸系拟申报重点建设酒店经管专业，特编制该重点专业建设方案.本重点专业建设方案对酒店经管专业地建设基础、高职人才培养模式改革和实训基地、师资队伍、课程体系与教案内容改革等建设进行了详细地论述.资料个人收集整理，勿做商业用途 一、专业建设工程背景 （一）行业背景 2007年是世界旅游业连续第四个快速增长地年份，中国以10%地增长率继续巩固了世界旅游业前列国家之一地地位.根据已出炉地中国旅游业统计年鉴， 2007年，旅游酒店数量达到14327家，其中五星级361家，四星级1631家，酒店客房数达到160万间，其中五星级饭店数量增长明显，2007年新评定五星级饭店65家，比2006年增长30家，同比增长幅度超过20%.2008年地北京奥运会，2010上海世博会、2012年地广州亚运会对中国地作用，不仅是带动事件发生地地经济发展，也是促进全国旅游业发展地一个好机遇.这几项全球注目地盛事将会吸引来自世界各地众多地参观者和游客到中国来，这就给旅游业创造了极好地机会.酒店业作为旅游业和现代服务业地标志性行业，其经营总量和从业人员均占旅游业地80%以上，也给酒店行业地