高中生物必修1第2章《组成细胞的分子》 复习.ppt

3、有关蛋白质中氨基酸的种类和数量的计算 例1、今有一化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它完全水解后只得到下列四种氨基酸： ⑴该多肽是多少肽？ ⑵该多肽进行水解后，需 个水分子，得到 个甘氨酸分子， 个丙氨酸分子。 10肽。 9 1 2 解析：⑴ 从该多肽水解后得到的4种氨基酸的结构式可以看出，每种氨基酸都仅含有一个N原子，而此多肽中共含有10个N原子，所以该多肽是由10个氨基酸缩合形成的，因而为10肽。 ⑵ 10肽水解显然需要9个水分子。 根据4种氨基酸的分子结构，可分别写出它们的分子式：甘氨酸为C2H5O2N，丙氨酸为C3H7O2N，苯丙氨酸为C9H11O2N，谷氨酸为C5H9O4N，由于该多肽形成时失去9个水分子，所以10个氨基酸中共有：C原子55个，H原子88个(70+2× 9)，O原子28个(19+19 ×1)，N原子10个。设此多肽中这四种氨基酸的数目分别为a、b、c、d个，则有 C：2a+3b+9c+5d=55，H：5a+7b+11C+9d=88， O：2a+2b+2c+4d=28，N：a+b+c+d=10。解得，a=1，b=2，即该多肽水解后得到1个甘氨酸分子，2个丙氨酸分子。 4、有关蛋白质含氮量的计算 蛋白质的平均含氮量为16%左右，通过测定生物体的含氮量可以粗略地推知蛋白质的含量。 2、由n个碱基对组成的基因，控制合成由1条多肽链组成的蛋白质，氨基酸的平均分子质量为a，则该蛋白质的分子量最大为( ) A.na/6 B.na/3-18(n/3-1) C.na-18(n-1) D.na/6-18(n/6-1) B 1、现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基1050个，则由此合成的4条肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目分别是( ) A. 996、1016、1046 B. 999、4、4 C. 996、24、54 D. 999、1024、1054 C 考点演练 3、人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键,形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合的过程中生成的水分子数分别是( )  A 145和144 B 145和145 C 145和146 D 146和145 4、已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有肽键98个，此蛋白质的分子量（ ） A 12800 B 12544 C 11036 D 12288 D C 5、某蛋白质分子由m个氨基酸组成，其中有n条肽链，则此蛋白质分子中至少含有O原子的个数是（ ） A．2m B．m-n C．m D．m+n D 6、人体免疫球蛋白由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（ ） A.746和764 B.760和760 C.762和762 D.4和4 D 7、已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量最接近于（ ） A.12800 B.12544 C.11036 D.12288 C 8、胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，据此回答： (1)从理论上分析，胰岛素分子至少含有 个 —COOH. (2)糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因什么？ 2 因为胰岛素是一种蛋白质，口服会在消化道里以蛋白质的形式被消化成氨基酸，而失去胰岛素的功能。 返回 三、遗传物质与能源物质 考点1：DNA和RNA的比较 考点2：核酸的功能 考点3：比较蛋白质和核酸 考点4：糖类的种类、分布和功能 考点5：脂质的种类和功能 考点6：生物大分子以碳链为骨架 返回 核酸 组成元素： C、H、O、N、P 组成物质： 1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子碱基 基本单位： 核苷酸 脱氧核糖核苷酸（4种） 核糖核苷酸（4种） 核酸 脱氧核糖核酸（DNA）：主要存在于细胞核 核糖核酸（RNA）：主要存在于细胞质 功能 1种 2种 5种 （8种） 知识网络结构 携带遗传信息，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极重要的作用。 3、氨基酸组成多肽的种类 假如有A、B、C三种氨基酸，由这三种氨基酸组成多肽情况可分2种： 1）A、