高考生物一轮复习《细胞的化学组成》.pptVIP

形成 肽键数 脱去水 分子数 氨基数目（至少） 羧基数目（至少） 多肽相对 分子质量 假设氨基酸的平均相对分子质量为a，当n个氨基酸脱水缩合成m条肽链时 小结一 n－m n－m m个 m个 na－18(n－m) 肽键数＝脱水分子数 ＝氨基酸数－肽链数 有几条肽链，则至少有几个氨基和几个羧基 蛋白质分子量 =氨基酸的总分子量—脱去水的总分子量 复习建议：除了链状多肽的计算，还要考虑环状多肽的计算，活学活用。 1.由氨基酸经脱水缩合形成的多肽链是否具有多样性？为什么？ 组成肽链的氨基酸在种类、数目、排列顺序的不同，所以多肽链具有多样性 2.多肽链是如何形成蛋白质的呢？形成的蛋白质是否具有生物活性？说出你的理由？ 内 容 等级要求 水和无机盐的作用 A 糖类的种类和作用 B 脂质的种类和作用 A 蛋白质的结构和功能 B 核酸的结构和功能 A 检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 B 复习课建议： 专题理论复习1课时（时间比较紧张，需要学生提前复习，并完成老师设计的高质量学案）；专题训练1课时。 复习课重在知识间辨析比较，对知识进行拓展延伸（章节内及章节间的联系），如糖类可以延伸到光合作用，也可以与血糖调节联系起来；蛋白质可以与激素调节、免疫联系起来；核酸可以与DNA的空间结构以及DNA复制及转录翻译联系起来。 C H O N P S K Ca Mg Fe Mn Zn Cu B Mo Cl Ni 水（H20）：C、H、O 无机盐：主要以离子形式存在 糖类（单糖、二糖、多糖）：C、H、O 脂质（脂肪、类脂、固醇）：C、H、O （有的含N、P） 蛋白质：C、H、O、N有的含S 核酸（DNA和RNA）：C、H、O、N、P 细胞 （一）元素 组成生物体的大量元素：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、微量元素：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、主要元素：＿＿＿＿＿＿＿、最基本元素：＿＿＿。 （二）水 1.含量：＿＿＿＿＿＿ 2. 存在形式 功能 ＿＿＿＿＿＿ 良好溶剂 运输营养物质和代谢废物 参与生化反应 细胞生活的液体环境 ＿＿＿＿＿＿ 细胞结构的重要成分 3.水的存在于代谢的关系：自由水/结合水的比值＿＿＿＿＿（升高/降低），生物体的新陈代谢旺盛，生长迅速；反之，代谢缓慢，但＿＿＿＿＿性增强 （三）无机盐 1.存在形式：＿＿＿＿＿ 2.功能： 分子水平：构成细胞内一些复杂化合物的成分，如Mg2+、Fe2+ 细胞水平：维持细胞渗透压和酸碱平衡，如Na+、K+ 个体水平：维持生物体的生命活动，如血钙过低会使肌肉抽搐、血钙过高会发生肌无力 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg C、H、O、N C Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 最多 自由水 结合水 升高 抗逆性 离子 （四）糖类 1.组成元素：＿＿＿＿＿； 糖类既是生物体重要的结构物质，也是生物体维持生命活动的主要能源物质。 2. 种 类 分布 水解终产物 还原性 功能 单糖 五碳糖 ? 动植物? ? ? ? 动植物? ? ? 动植物? ? ? ?植物 ?半乳糖 ?动物 二糖 ? ?植物 葡萄糖+＿＿＿? ? ? 葡萄糖+＿＿＿? ? ?乳糖 ?动物 葡萄糖+＿＿＿? 多糖 ? ?植物 ? ? ? ? ?纤维素 植物细胞壁的基本组成成分 ? ?动物 ? 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 六碳糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 糖原 葡萄糖 是 是 否 否 植物细胞内的储能物质 动物细胞内的储能物质 组成RNA的主要成分 组成DNA的主要成分 最常用的能源物质 果糖 葡萄糖 半乳糖 C、H、O （五）脂质 1.组成元素：＿＿＿＿＿＿＿＿；共同特性是＿＿＿＿＿。 2． 种类和功能 种类 功能 ? ? 脂 ? 质 ? 细胞和生物体内主要的储能物质 类脂（＿＿＿） ＿＿＿＿是构成＿＿＿＿的主要物质 固醇 ? 构成动物细胞的成分，参与血液中脂质运输 ? 促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成 ? 促进人和动物对钙磷的吸收 主要由C、H、O组成 不溶于水 脂肪 磷脂 胆固醇 性激素 维生素D 磷脂 生物膜 1. 各种常见的化学元素的功能 N： P： K： Mg： I： Fe： C： H、O： 组成蛋白质（包括极大多数的酶）、核酸、ATP、膜结构等 组成核酸、ATP、膜结构等 与动物细胞内液渗透压以及植物细胞糖类的合成和运输有关 构成叶绿素的成分 构成甲状腺激素的成分 构成血红蛋白的成分 最基本元素。碳原子之间形成的碳