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在巴勒斯坦和约旦的交界处,有一个湖,每年湖上的降水与蒸发掉的水相差不大,整个湖的水量基本保持不变。由于四周的岩石是由大量可溶性的矿物盐组成, 很久以前,湖边的人们发现有时有很多的岩石都被湖水溶解了,于是开始担心长此以往湖水会将生存的陆地全部溶解。 人们的这种担心有必要吗? 每当夏季湖水温度升高或暴风雨来临降水骤多的日子,人们就更加担心了,便自发地组织起来祈求上天的宽恕。 1.由大量可溶性的矿物质组成的岩石可以被湖水溶解,人们担心长此以往湖水会将生存的陆地全部溶解。人们的这种担心有必要吗?(如何转化为科学问题) 2. 夏季湖水温度升高暴风雨来临降水骤多的日子,为什么人们会更加担心了呢? 讨论 【提出问题】:某种物质在水中能无限制地溶解吗? 怎样设计? 操作 现象 结论 加一匙蔗糖,搅拌 再加一匙蔗糖,搅拌 …… 在水中不能无限制地溶解 溶解形成无色溶液 继续溶解 溶液下部有固体 你的方法是---------? 加水 升高温度 该怎样修正物质有限溶解的条件? 一定条件:一定温度、一定量的液体、 能再溶解别的物质吗?即使溶入一点点也有办法观察,该怎样办到呢? 某物质 加水能增大物质的溶解性吗? 非也,非也。 1、所有的物质在升高温度时,溶解性都是增大的吗? 2、喷泉说明: 气体能在水中溶解 3、气体的溶解性随温度的升高而升高吗? 降低 5、现在该怎样修正溶解性与温度的关系呢? 增大 (一般是固体) 减弱 如气体等 溶解能力 升高温度 还有那些方法可以改变物质的溶解能力呢? 改变被溶解的物质 改变能溶解其它物质的物质 食盐与蔗糖的较量 实验时应注意那些事项? 。 两种物质是否都能溶解? 。 实验说明: 。 控制相同的条件, 注意操作动作的正确。 否 相同条件下,不同的物质溶解的能力不同 油、水、碘、酒精的亲和 油不能溶解在 中,能溶解在 中。 碘不能溶解在 中,能溶解在 中。 水 酒精 实验说明: 不同的液体对物质的 溶解能力也不同 猜想:物质溶解时还可能发生哪些现象? 猜想一: 猜想二: : : 猜想n: 实验表明: 物质溶解时,有的温度会生高,是放出热量;有的温度会降低,是吸收热量。 物质的溶解性 吸热,降温 放热,升温 1.在一定条件下,物质的溶解能力是有限的. 2.相同条件下,不同的物质溶解能力不同. 3.同一物质在不同物质中溶解能力不同. 4.温度影响物质的溶解能力. 5.气体也能溶解在液体中. 6.物质溶解过程中会有热量变化. 你能归纳我们这节课所学知识吗? 议一议 1.为什么用洗洁精能够很容易地除去餐具上的油污? 2.一些工厂向河里排放热水,造成河里的鱼缺氧死亡,你能解释这个现象吗? 练一练 1.取少量下列家庭常见物质,放入水中,充分搅拌,不能完全溶解的是:( ) (A)食醋 (B)蔗糖 (C)金龙鱼食用调和油 (D)食盐 2.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水,小明用的是热开水,小芳用的是冷开水,随后,他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖,两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。则结果是: ( ) (A)小明的糖水更甜 (B)小芳的糖水更甜 (C)小明溶解的糖要少一些 (D)两杯水一样甜 C A 3.能溶于水的物质( ) (A)只有固体 (B)只有气体 (C)只有液体 (D)可能是固体、液体和气体 4. 下列关于物质的溶解性的叙述中,不正确的一项是( ) (A)食盐的溶解能力与温度有关 (B)温度越高,二氧化碳的溶解能力越强 (C)在相同条件下,食盐和蔗糖的溶解能力是不同的 (D)油污不易溶于水中 D B 5.烧菜汤时,往汤里放麻油和盐,搅拌后看到麻油漂在上面,而盐粒却看不见了,这说明 ______________________________ 6.用酒精灯给烧杯中的冷水加热,发现有气泡从水中逸出,这说明 ( ) A.温度升高,固体的溶解能力增强 B.温度升高,气体的溶解能力增强 C.温度升高,气体的溶解能力减小 D.水分蒸发,固体从液体中析出 油不易溶解于水中,而盐能溶解于水中。 C 7、在闷热的夏天,池塘里的鱼大多浮在水面上,导致这一现象发生的原因是(
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