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* * 细菌 变质肉 变质的牛奶 探究任务一:细菌的发现 17世纪后叶,列文虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质,发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物,有的单个存在,有的连在一起,这就是后人所说的细菌。 能放大200——300倍的显微镜 巴斯德鹅颈瓶实验证明了什么? 巴斯德的鹅颈瓶实验 细菌不是在自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。 巴斯德还有哪些主要贡献呢? 1.发现乳酸菌、酵母菌; 2.提出巴氏消毒法; 3.防止手术感染的方法 微生物学之父 探究任务二:细菌的形态和结构 针尖上不同放大倍数的细菌 细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆积起来,才有一颗小米粒那么大。只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。 这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态,请你认真观察,并尝试将它们进行分类。 A B C D E F A、E呈杆形,叫作杆菌。 B、F呈螺旋形,叫作螺旋菌。 C、D呈球形,叫作球菌。 大肠杆菌 枯草杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 杆形 螺 旋 菌 霍乱弧菌 螺旋形 葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 球形 细胞膜 细胞壁 荚膜 (有些种类的细菌有) 细胞质 鞭毛 (有些种类的细菌有) DNA 下面是细菌结构示意图,请认真观察,指出结构名称。 细菌的结构 细菌能像植物那样自己制造有机物吗? 不能,因为细菌没有叶绿体,大多数细菌只能利用现成的有机物生活。 请思考:细菌的结构与植物细胞和动物细胞相比有什么异同? 结构 类型 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 其他结构 植物 动物 细菌 有 有 有 有 有叶绿体 没有 有 有 有 无叶绿体 有 有 有 没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域 有的细菌有鞭毛和荚膜,但没有叶绿体 细菌的结构特点: 探究任务三:细菌的生殖 细菌是靠分裂进行生殖的。 在环境适宜的时候,不到半小时,细菌就能分裂一次。 细菌的繁殖速度快! 细菌分裂的电镜照片 请思考:假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?这对你搞好个人卫生有什么启示? 100×28=25600(个) 养成良好的个人卫生习惯,要经常洗手、洗澡、换洗衣服,减少自身携带的细菌数目,减少被细菌感染而生病的可能。 * *
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