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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
GB 23200.52—2016
代替SN/T 2235—2008
食品安全国家标准
食品中嘧菌环胺残留量的测定
气相色谱-质谱法
National food safety standards—
Determination of cyprodinil residue in foods
Gas chromatography-mass spectrometry
2016-12-18 发布 2017-06-18 实施
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
中华人民共和国农业部 发布
国家食品药品监督管理总局
GB 23200.52—2016
前 言
本标准代替SN/T 2235-2008 《进出口食品中嘧菌环胺残留量检测方法 气相色谱-质谱法》。
本标准与 SN/T 2235-2008 相比,主要变化如下:
—标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式;
—标准名称和范围中“进出口食品”改为“食品”;
—标准范围中增加“其它食品可参照执行”。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
—SN/T 2235-2008。
I
GB 23200.52—2016
食品安全国家标准
食品中嘧菌环胺残留量的测定 气相色谱-质谱法
1 范围
本标准规定了食品中嘧菌环胺残留量的气相色谱-质谱检测及确证方法。
本标准适用于大米、大豆、小菘菜、甜豌豆、梨、柑桔、花生、茶叶、牛肉、鸡肉、虾肉、蜂蜜中
嘧菌环胺残留量的检测和确证,其它食品可参照执行。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 原理
试样中残留的嘧菌环胺经正己烷-丙酮(1+1,体积比)提取,用凝胶渗透色谱柱和丙磺酰基甲硅烷
基硅胶阳离子交换柱净化,气相色谱-质谱检测和确证,外标法定量。
4 试剂和材料
除另有规定外,所有试剂均为分析纯,水为符合GB/T 6682中规定的一级水。
4.1 试剂
4.1.1 正己烷 (C H ):色谱纯。
6 14
4.1.2 丙酮 (C H O ):色谱纯。
3 6
4.1.3 环己烷 (C H ):色谱纯。。
6 12
4.1.4 乙酸乙酯 (C H O ):色谱纯。
4 8 2
4.1.5 甲醇 (CH OH ):色谱纯。
3
4.1.5 氨水 (NH ·H O ):分析纯。
3 2
4.1.7 盐酸 (HCl ):分析纯。。
4.1.8 氯化钠 (NaC
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