农产品的需求和供给.pptVIP

第四章 农产品的需求与供给 第一节 农产品需求 第二节 农产品供给 第三节 农产品价格的形成过程 第四节 农产品需求与供给的两个问题 一、农产品需求 （一）农产品需求的概念 农产品需求：指在某一特定时期内，在一定价格水平上消费者对某种农产品愿意并且能够购买的某种农产品的数量。 需求是购买愿望和购买能力的统一，缺少任何一个条件都不是有效需求。 在经济学上，形成有效需求必须同时具备两个条件：一是消费者有购买意愿；二是消费者在现行价格条件下具有支付能力。 （二）农产品需求原理 农产品需求函数 农产品需求表 农产品需求曲线 农产品需求定理 需求量的变动与需求变动 （三）影响农产品需求的因素 1）消费者的收入水平 2）价格 3）中间需求的变化 4）人口的数量与结构 5）消费者的偏好和消费观念 6）消费者的文化习俗 7）消费者对农产品未来价格的预期 8）政府的消费政策 （四）农产品需求价格弹性 1. 农产品需求价格弹性的概念 农产品需求价格弹性又称农产品需求弹性。是指某种农产品市场需求量对其价格变化反应的灵敏程度，即指农产品需求量变动的百分率对其价格变动百分率的比率。 不同农产品，其需求弹性是不同的，一般用需求弹性系数来表示。 需求弹性系数是指需求量变动的比率与价格变动比率的比值。 其中，Ed代表需求弹性系数，Q为需求量，△Q/Q代表需求量变动的比率，P为价格， △P /P代表价格变动的