课题1溶液的形成(上课用).pptVIP

溶液的形成 探究实验一 蔗糖 + 水 硫酸铜晶体 + 水 现 象 形 成 什 么 取两个烧杯，各加入20mL的水，然后分别加入半药匙 的蔗糖、硫酸铜晶体，用玻璃棒搅拌，还能看到固体吗？ 蔗糖溶解在水中 蔗糖的水溶液 硫酸铜溶解在水中 硫酸铜的水溶液 1、为什么这些固体会“消失”在水中？ 2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同? 3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？ 4、此时的溶液是纯净物还是混合物？ 同学们思考以下问题 1、溶液的定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 只要水分不蒸发，温度不变化，溶质与溶剂长期不会分离出来。 溶液的特征： 一、溶液 均一性、稳定性、混合物。 均一： 溶液各部分的组成完全相同 稳定： 溶质——被溶解的物质。 溶剂——能溶解其它物质的物质。 m(溶质) +m（溶剂） 2、溶液的组成 m（溶液）= 1、溶液是无色的。 2、无色透明的液体就是溶液。 3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 练习一：判断说明 实验二 溶剂 各取（2~3mL) 溶质 各取1小粒 现象 水 碘 水 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 几乎不溶于水 高锰酸钾溶解于水，形成紫红色溶液 碘溶解在汽油中，形成棕色溶液 几乎不溶于汽油. 思考：1、碘和水、碘和汽油，高锰酸钾与水、高锰酸钾 与汽油混合的现象对比会有什么结论？ 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同 溶解程度与 有关。 溶质和溶剂的性质 实验三 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论 水 5mL 乙醇2mL 向高锰酸钾溶液（高锰酸钾是为了显色，便于观察）的试管中，用滴管缓缓加入约2 mL乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡，有什么现象发生？ 液体 分为两层 两种液体均匀混合 不分层 溶液不 分层 乙醇与 水互溶形成溶液 1、溶剂有多种（水、汽油等）， 是一种常用 的溶剂。 2、溶质可以是固体，也可以是液体、_________。 但如果其中有一种是水，一般把水叫做溶剂。 综合实验二、三我们可以得出： 的为溶质 3、两种液体互相混合时 的为溶剂 气体 水 量多 量少 4、溶质和溶剂的确定 ② 固体、气体溶于液体时，液体是溶剂 ③ 液体溶于液体时，量多的是溶剂。 ① 不讲明溶剂或只要有水时，水就是溶剂。 1、找出下列溶液中溶质、溶剂 （1）氯化钙溶液 （2）碘酒 （3）95mL酒精和5mL水 形成的溶液 练习 四、溶液的应用 2、生理活动上，动物摄取的营养。必须经过消化变 成溶液后，才能被吸收。 3、医疗上，葡萄糖溶液、生理盐水，以及各种注射液和各眼药水都是配成溶液使用的。 1 、实验室或化工生产中，两种能反应的固体，配成 溶液后再混合，目的是增大反应物的接触面积，使反 应速率加快。 试管内加入物质 现象 把液体倒掉后的试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水 + 植物油 2~3mL 5滴 水+植物油及洗涤剂 从水 + 植 物 油 混合的 实验可知： 1、不是任何液体互相混合都能溶解的。 2、水与油混合（分层）不均一、不稳定，故不能形成溶液。 乳浊液——小液滴分散到液体里形成的混合物。 实验四 水和植物油分层 水和植物油均匀混合 水和植物油不分层 不干净 干净 水和植物 油分层 水和植物 油分层 水和植物 油不均匀 混合 悬浊液和乳浊液 乳浊液：液体小液滴分散在另一种液体里形成的不均一、不稳定的混合物。 悬浊液：固体小颗粒悬浮在另一种液体里形成的不均一、不稳定的混合物。 补充例子：将泥浆水放入水中，振荡。 思考：洗涤剂和汽油除油污的原理相同吗？ 请阅读课本P30 洗涤剂起乳化作用，将植物油分散成小的液滴。 汽油能溶解油污。 想一想 铁钉放进硫酸铜溶液中恰好完全反应后，溶液由蓝色变成浅绿色，它的溶质和溶剂分别是什么？ 若反应后铁钉有剩余，溶液中溶质和溶剂分别是什么？ 若反应后硫酸铜有剩余，溶液中溶质和溶剂分别是什么？ 三、溶解时的吸热和放热现象 在三只烧杯中分别加入30mL水，用温度计分别测量其温度并记录，取 NaCl固体、NH4NO3固体和NaOH固体各5g ，分别加入三只烧杯中，用玻璃棒搅拌，再次用温度计分别测量其温度，并作记录。 扩散过程吸收的热量 水合过程放出的热量时，溶液温度升高。（如NaOH）