植物学第三章第三节叶.pptVIP

叶的主要生理功能是光合作用、蒸腾作用，其次具有吸收、分泌和繁殖能力。 绿色植物通过光合作用，合成有机物，贮藏能量。叶片蒸腾作用是植物根吸收水和矿质元素的动力，并有调节叶温的作用，降低叶表面的温度，防止高温伤害。叶片表面具有吸收、分泌粘液、吐水功能。少数植物的叶有繁殖作用，如秋海棠、落地生根。有些植物的叶变态具有攀援能力：如豌豆叶卷须。有些植物的叶变态成为贮藏器官。有些植物的叶变成捕捉与消化昆虫的捕捉器。 植物叶片的经济利用包括食用、药用、用作轻工原料或其它用途。 食用如蔬菜：如青菜、芽白、菠菜、芹菜、韭菜。 糖料：如甜叶菊。 烟丝：如烟草。饮料：如茶叶、显齿蛇葡萄（藤茶）、甜叶柯（虫 茶）。 饲料：如苜蓿等多种豆科植物牧草。养蚕如桑树、蓖麻、柞栎、麻栎。 药用：如毛地黄提取强心甙，颠茄提取莨菪碱和东莨菪碱，银杏叶提 取黄酮类等。 农药：如鱼目菊、驱虫菊。 工业用：香料：如留兰香、香叶天竺葵等。纤维：如苎麻、黄麻、苘 麻、大麻、棕树。 观赏用：如一品红、变叶木。 异形叶性 同一植株上具有不同叶形的现象。 ①生理性不同：例如蓝桉．嫩枝上的叶较小，卵形无柄，对生，而老枝上的叶较大，披针形或镰刀形，有柄，互生，且常下垂。又如金钟柏的幼枝上的叶为针形，老枝上的叶为鳞片形。我们常见的白菜、油菜，基部的叶较大，有显著的