821《生物化学》考试大纲一、《生物化学》课程说明.PDFVIP

821 《生物化学》考试大纲 一、 《生物化学》课程说明 生物化学亦即生命的化学，是从分子水平上研究生命现象化学本 质的一门科学，是生命科学的核心课程。 通过本课程的学习，使学生掌握现代生物化学及分子生物学的基 本理论，基础知识、基本技能，为进一步学习植物生理学，植物病理 学，遗传与育种，微生物学等课程打好基础，并能运用生物化学及分 子生物学的理论和技术指导专业实践。 二、 《生物化学》考试大纲 （一）绪论 1、生物化学的概念，研究对象和主要内容。 2、生物化学发展简史。 3、生物化学与其他学科的关系。 4、生物化学的应用与发展前景。 基本论点： 1、生物化学是生命的化学。 2、工农业生产推动了生物化学的发展。 3、生物化学是生命科学的领头科学。 （二）蛋白质 1、蛋白质的生物学意义和化学组成。 2、氨基酸。 1 3、肽。 4、蛋白质的分子结构。 5、蛋白质分子结构与功能的关系。 6、蛋白质的重要性质。 7、蛋白质的分类。 基本论点： 1、蛋白质是由氨基酸构成的。 2、氨基酸具有解离特性、两性性质和特殊的物理化学性质。 3、蛋白质的结构具有层次性。 4、蛋白质的初级结构决定高级结构。 5、蛋白质的结构决定功能。 6、蛋白质具有两性解离、胶体、变性和沉淀的特性。 （三）酶 1、概述。 2、酶的化学本质。 3、酶的分类及命名。 4、酶的专一性。 5、酶的作用机理。 6、影响酶促反映速度的因素。 7、调节酶 基本论点： 1、酶是一种具有生物活性的大分子。 2 2、酶可以降低反应活化能，增加反应速度。 3、酶催化作用具有条件温和，催化效率高，专一性强，可调节 等特点。 4、酶催化反应要先形成中间产物。 5、酶促催化作用的锁钥学说和诱导契合学说。 6、底物浓度与酶促反应速度呈线性关系。 7、Km值可近似地表示底物与酶的亲和力。 8、竞争性抑制作用最大反应速度不变，Km增加，非竞争性抑制 作用最大反应速度减少，Km不变，反竞争性抑制作用最大反应速度 减少，Km减少。 9、变构酶的动力学曲线为S形曲线，解释其作用机理有齐变模 型和序变模型。 10、同工酶是指能依据相同的化学反应，而结构不同的一组酶。 （四）核酸化学 1、核酸的种类和生物学功能。 2、核苷酸。 3、DNA 的分子结构。 4、RNA 的分子结构。 5、核酸的理化性质。 基本论点： 1、核苷酸是核酸的基本构成单位。 2、DNA 由四种脱氧核糖核苷酸构成，RNA 由四种核糖核苷酸构成。 3 3、核苷酸由磷酸二酯键连接形成核酸。 4、DNA 由走向相反的两股链条形成双螺旋结构。 （五）生物膜的组成与结构 1、生物膜的组成。 2、生物膜的流动性。 3、生物膜的分子结构。 基本论点： 1、生物膜主要由蛋白质、脂质、多糖类组成。 2、膜脂的流动性、膜蛋白的运动性。 3、生物膜的 “流动镶嵌”模型。 （六）生物氧化与氧化磷酸化 1、概述。 2、生物氧化的特点和方式。 3、电子传递链。 4、氧化磷酸化。 基本论点： 1、生物氧化是在温和条件下逐步氧化的过程。 2、电子传递链中电子的流向是从低电位向高电位流动。 3、线粒体内氧化作用的发生偶联着磷酸化作用。 4、化学偶联假说设定氧化过程中的自由能暂时贮存在某些化合 物的共价键中，构象偶联假说设定自由能贮于某些化合物构象中，而 化学渗透学说则设定自由能贮于线粒体膜内外的线粒体中。 4