连锁毕业设计.doc

安徽工商职业学院毕业设计 毕 业 设 计 课题名称：企业特许经营中的合作与竞争调研 指导教师： 曹大友老师 系 别： 工商管理系 专 业： 连锁经营管理 班 级： 15连锁经营管理1班 姓 名： 蔡鑫羽 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc491713119 摘要 HYPERLINK \l _Toc491713120 一、前言 HYPERLINK \l _Toc491713121 （一） 特许连锁行业概况分析 HYPERLINK \l _Toc491713122 1． 行业国内外发展概况 HYPERLINK \l _Toc491713123 2． 行业发展前景 HYPERLINK \l _Toc491713124 二、特许成功企业分析 HYPERLINK \l _Toc491713125 (一)“麦当劳”的介绍 HYPERLINK \l _Toc491713126 （二）“麦当劳”发展历程 HYPERLINK \l _Toc491713127 （三）“麦当劳”管理理念 HYPERLINK \l _Toc491713132 三、麦当劳发展过程中的合作 HYPERLINK \l _Toc491713133 (一)麦当劳的广告合作 HYPERLINK \l _Toc491713137 (二)麦当劳的跨界合作 HYPERLINK \l _Toc491713142 (三)麦当劳的战略合作 HYPERLINK \l _Toc491713146 四、麦当劳发展中的竞争 HYPERLINK \l _Toc491713147 (一) 外卖 HYPERLINK \l _Toc491713148 (二) 健康意识 HYPERLINK \l _Toc491713149 (三) 便利店 连锁中餐 肯德基 HYPERLINK \l _Toc491713150 五、麦当劳在中国的发展前景 HYPERLINK \l _Toc491713151 波特五力模型 HYPERLINK \l _Toc491713152 1.行业内现有竞争者的抗衡 HYPERLINK \l _Toc491713153 2.潜在进入者 替代品 供应者(供应商讨价还价的能力) 购买者（买方的讨价还价能力） 摘 要 特许经营的定义有很多种，在国际上广泛通用的是国际特许经营协会（International Franchise Association简称IFA）的定义，该定义如下：特许经营是特许人和受许人之间的契约关系，对受许人经营中的如下领域，经营诀窍和培训，特许人有义务提供或保持持续的兴趣；受许人经营是在由特许人所有和控制下的一个共同标记、经营模式和过程之下进行的，并且受许人从自己的资源中对其业务进行投资。中国特许经营协会把特许经营定义如下：特许人将自己拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予受许人使用，受许人按合同规定，在特许人统一的业务模式下从事经营活动，并向特许人支付相应的费用。 商场上没有永远的朋友，也没有永远的敌人”。这蕴含哲理的名言揭示了竞争与合作的辨证关系，竞争不排斥合作。美国商界有句名言：如果你不能战胜对手，就加入到他们中间去。现代竞争，不再是你死我活，而是更高层次的竞争与合作，现代企业追求的不再是单赢，而是双赢和多赢。 当前企业的生存环境较传统的生存环境，发生了质的根本变化，基于顾客满意度的服务竞争与基于快速响应的时间竞争，成为当代企业竞争的焦点。本文探讨分析了当代企业合作竞争的动因，并就企业参加合作竞争的策略、合作方式、合作协同化等问题进行了相关探讨 关键词：经济全球化 信息化 合作竞争 策略探讨 前言 连锁行业概况分析 行业国内外发展概况 A.行业国外发展 美国自1865年由胜家缝纫机公司掌握向全美销售缝纫机的销售权。便开始了特许连锁经营，发展至今有百余年的历史，成为全球零售业、饮食业、服务业广泛采用的经营组织形式。 整个北美市场现在有3700个特许品牌，也叫特许体系。其中美国占到68%，有2500个，加拿大1200个，占32%，北美这两个国家的特许经营在其国民经济中的作用非常大，可以说渗透了方方面面。领先的是法国，法国有1037个特许经营品牌，并且是以时尚服装服饰、化妆品