世界真菌种类研究进展及中国食药用菌-3.pptVIP

;真菌是什么; 真菌是微生物吗？;蜜环菌有多大？;;可生长20年 ; 长: 10.85 米 宽: 82-88厘米 厚: 4.6-5.5 厘米 孔口: 每毫米12 个 重量: 104-140 公斤 已经产生 140亿孔口 真正的多孔菌！！ ;巨型马勃的生殖力; 巨型马勃的单个子实体能产生 10 万亿孢子 如果 有1% 萌发并成功生长成马勃的话，全世界每人可得到16巨型马勃 ; ; 美国 1.8 万，其中植物上有 1.2 万 印度有1.6万 中国 1.4 5万（占估计存在种类的8.5%） 英国 1.45 万 日本 1.2 万 新西兰 0.6 万;到目前全球有 128个真菌进行了全基因组测序，97个子囊菌，20个担子菌，11其他菌 5.3万种真菌部分基因测序，子囊有3.1万种，担子菌1.7万种，其他菌0.5万种 8万篇论文涉及了基因序列，子囊菌6.9万篇，担子菌0.9万篇，其他0.2万篇 ; 20个担子菌中基本上是具有重要经济价值 食用的有香菇（33Mb)和银耳（20 Mb） 目前已知担子菌中全基因组大小变化20Mb---100Mb 最大的是锈菌Puccinia tritina 100Mb 最小的是黑粉菌Ustilago maydis 20Mb ;世界目前报道大型真菌和食用菌种类 ; 中国目前有 967 食用菌，占世界总数50% 中国目前有 540 药用菌，占世界总数70% ;;1774年 Cibot发表首篇中国蘑菇的论文 Lysurus mokusin （五棱散尾鬼笔）其种名就是采用中国汉语蘑菇的音译，但该种实际不能吃;1982年 报道食用菌 300 种;1991年 报道食用菌 567 种;1998年 报道食用菌 876 种;2000年 报道食用菌830种 但有些种类与 《中国经济真菌》不重复;2004年 报道食用菌142种 多种与上述书籍种类不重复; 过去鉴定的食用菌中存在诸多错误 过去报道的有些种类太小、太硬、有毒等 引用拉丁名称没有严格遵守命名法规 ;过去文献中记载了32个白蚁伞种类， 19个为食用菌 实际上我国只有11种，且一个为新种， 过去记载有68%是不存在的！ 食用白蚁伞种类有47%是不存在的！;滑子蘑正确的名字应为 小孢鳞伞Pholiota microspora;2009年6月，国内中文文献中涉及的食用菌共有 1071 个分类单元 ; 110 种在我国实际并不存在，如： 角鳞白鹅膏 Amanita solitaria 黄蜜环菌 Armillaria cepistipes 丛生斜盖伞 Clitopilus caespitosus 瓣偏锈球菌 Sparassis laminosa 根柄鸡枞菌 Termitomyces radicatus等 ; 57 种因子实体太小或菌肉过薄而没有食用价值，如： 虫形珊瑚菌 Clavaria vermicularis 簇生小管菌 Filoboletus manipularis 矮小草菇 Volvariella parvula 黄干脐菇 Xeromphalina campanella等 ; 14 种太硬而不能食用，如： 树舌灵芝 Ganoderma applanatum 桦剥管菌 Piptoporus betulinus 宽鳞大孔菌 Favolus squamosus等 ; 6 种有毒而不能食用，如： 厚鳞条孢牛肝菌 Boletellus ananas 鹿花菌 Gyromitra esculenta 芥味滑锈伞 Hebeloma sinapizans 等 ; 过去的记载中有 269 种的拉丁学名使用不规范，占种类总数的25% ; 根据严格修订，共排除 187 单元，又增加近几年新发现的食用菌 82种，目前的名录中名称的变化占原来记载总数25%。 ; 目前中国食用菌共有 967 个分类单元包括937 种、23 变种、3 亚种和 4 变型 所有拉丁名称全部按国际植物命名法规进行了规范化 所有中文名称全部按《真菌、地衣汉语学名命名法规》进行了处理 ; ;;中国药用真菌研究;中国药用真菌研究; 卯晓岚1998 列举 387种; 卯晓岚2000 记载 406 种 ;我们查阅了所有文献，对以前的报道进行了考证 目前中国共报道药用真菌540 种 名录2009年发表在国际药用真菌杂志上 International Journal of Medicinal Mushrooms;;;中国药用真菌多样性;中国药用真菌多样性;药用功能多样性;Laetiporus montanus 高山绚孔菌;Laetiporus cremeiporus 奶油绚孔菌;Auricularia au